Ihre Gastgeber: Eva Assmann und René le Riche Infoblatt für die Sendung am Donnerstag 16. April 2015 Homepage: www.daheimundunterwegs.de Soziale Netzwerke: www.facebook.com/daheimundunterwegs Hotline: 0221 / 56789 – 880 (normale Gebühren) Unser Abschlussbild Sendung von Mittwoch, 15. April 2015 Foto: WDR Von links nach rechts: Marec Hases, gewann 1989 „Jugend forscht“; Felix Heesen, Schüler; Eva Assmann, Gastgeberin; Gernot Sümmermann, Schüler; René le Riche, Gastgeber Im Hintergrund Koch Frodo Schäfer. 16. April 2015 daheim + unterwegs © WDR 2015 Seite 1 von 9 Ihre Gastgeber: Eva Assmann und René le Riche 16.15 Uhr Ihr Thema: Liebe Deine Nächste! Mythos „böse Schwiegermutter“ Rechte: WDR/ mauritius images Liebe Deine Nächste! Mythos „böse Schwiegermutter“ Ach wie schön! Frisch verliebt! Aber oft wird die Harmonie der trauten Zweisamkeit gestört. Denn da ist die Schwiegermutter! Auch wenn es viele gute und auch heißgeliebte Schwiegermütter gibt- Grundsätzlich ist ihr Ruf seit Generationen ruiniert. Nicht umsonst gibt es Schwiegermutter-Witze, böse Klischees und sogar einen Kaktus mit dem Namen „Schwiegermutterstuhl“. Dabei sind es doch fürsorgliche Frauen, die junge Paare auf Hochzeitsreise begleiten, die zur Stelle sind, wenn der verheiratete Sohn mit Fieber im Bett liegt, Erziehungstipps geben und den Wäscheschrank sortieren können wie keine zweite. Die böse Schwiegermutter! Mythos oder Wahrheit? Mit Humor und Offenheit Die Autorin Heike Abidi hat gemeinsam mit Anja Koeseling Geschichten über Schwiegermütter gesammelt und herausgegeben. Darin kommen Schwiegertöchter und -söhne zu Wort und erzählen von ihren absurdesten Begegnungen. Und eines wird klar: Ein wenig Humor und Offenheit verhindert das Schlimmste. Schließlich soll sowohl das Eheglück als auch die Beziehung zu den Schwiegereltern bewahrt werden. Besser als ihr Ruf Wenn zwei fremde Familien zusammengeführt werden, dann hat das ein hohes Konfliktpotential. Und irgendwie hat man immer das Gefühl, die Schwiegermutter ist schuld. Dabei sind Schwiegermütter heute viel besser als ihr Ruf. Das zumindest fand die Psychologin Dr. Andrea Kettenbach heraus. Sie hat ihre Doktorarbeit zum Rollenbild Schwiegertöchter und Schwiegermütter geschrieben. Mit vielen Frauen konnte sie über ihr Verhältnis zueinander sprechen. Früher war Schwiegermutter die Chefin des Haushalts 16. April 2015 daheim + unterwegs © WDR 2015 Seite 2 von 9 Ihre Gastgeber: Eva Assmann und René le Riche Dass der Ruf so schlecht ist, habe vermutlich eine historische Ursache, sagt sie. Wenn die Vermählte früher in das Haus ihres Ehemanns einzog, stieß sie dort auf ihre Schwiegermutter als Chefin des Haushalts. Da kam es natürlich oft zu Spannungen. Das sei der Konkurrenzsituation geschuldet: „Wer ist die bessere Hausfrau, wer ist die bessere Mutter und wer ist die attraktivere Frau?“ Was hat sich verändert? Sind Schwiegermütter heute einfach moderner, aufgeschlossener? Oder haben z.B. Schwiegertöchter heute ein dickeres Fell? Wenn es tatsächlich zu Konflikten kommt, was sind die Gründe? Das klären wir mit Dr. Andrea Kettenbach. Die vier Schwiegermütter-Typen nach Kettenbach Aufgrund ihrer Ergebnisse der Studie konnte die Psychologin eine Typisierung der Schwiegermütter vornehmen: - Die liebe Schwiegermutter. Sie ist die Wunsch-Schwiegermutter, fürsorglich und aufmerksam. - Die manchmal nervige, aber nützliche Schwiegermutter. - Die defensive und desinteressierte Schwiegermutter. - Die Horror-Schwiegermutter: böse, hinterhältig und einmischend. Oh weh, die Schwiegermutter kommt! Können auch Sie ein Lied davon singen? Sind die Fronten verhärtet oder sind Sie rundum zufrieden mit Ihrer Familie? Welche Erfahrungen haben Sie als Schwiegermutter, Schwiegervater oder Schwiegersohn? Schreiben Sie uns an [email protected]. Welchem Typ entspricht Ihre Schwiegermutter? Stimmen Sie ab unter http://www1.wdr.de/fernsehen/regional/daheim-und-unterwegs/sendungen/mythos-boeseschwiegermutter-100.html 16.40 Uhr daheim: Rechte: WDR/MEV 16. April 2015 daheim + unterwegs © WDR 2015 Seite 3 von 9 Ihre Gastgeber: Eva Assmann und René le Riche Ein Garten in der Regenrinne Sebastian Sell zeigt, wie’s gelingt Endlich ist es Frühling und der grüne Daumen juckt mächtig. Genau der richtige Moment, um der Gestaltung des Balkons etwas Zeit zu widmen. Wie wäre es mit Salat in der Regenrinne? Gerade für Menschen mit wenig Platz ist die Regenrinne der Renner. Denn so müssen sie nicht auf Grün verzichten. Wird die Fläche knapp, geht’s in die Höhe. „Vertikales Gärtnern“ heißt das Prinzip. Das bedeutet stapeln, aufhängen und klettern lassen. Egal ob Gemüse- oder Kräutergarten – Gärtner Sebastian Sell zeigt, wie toll das klappt. Diese Pflanzen eignen sich Für den Regenrinnen-Garten eignen sich alle Arten von Salat, besonders Kopf- und Blattsalate sowie Kohlrabi und mediterrane Kräuter, die volle Sonneneinstrahlung mögen und wenig Wasser brauchen. Dachrinne als Salat- oder Kräuterbar Das brauchen Sie ausrangierte oder im Baumarkt gekaufte Dachrinnen Endkappen Akkubohrer hochwertige Blumenerde Salatpflanzen oder mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Zitronen- und Kaskaden-Thymian, Oregano und Bohnenkraut. Wer seine Pflanzen hängen lassen will, benötigt noch Stahlseil und Klemmen oder Dachrinnenbefestigungen. So geht‘s Mehrere Löcher in die Regenrinnen bohren, sie dienen als Wasserabzug. Die Endkappen aussetzen – eventuell mit Heißkleber wasserdicht verschließen. Mit nährstoffreicher Blumenerde füllen und pro Meter ca. sechs Salatpflanzen einpflanzen. Wichtig ist, dass das Herz der Salatpflanze frei bleibt und nicht zu tief gesetzt wird. Salat bildet nämlich keine Köpfe aus, wenn sie zu tief gepflanzt sind. Ideal ist ein Platz, der morgens und abends Sonne bekommt. Wichtig ist, dass durch das geringe Erdvolumen in der Regenrinne, die Erde regelmäßig gewässert wird. Wer eine Tröpfchenbewässerungs-Vorrichtung besitzt, kann die Salat-Rinne dort anschließen. Gutes Gelingen! WDR sucht den beliebtesten Chor in NRW 16. April 2015 daheim + unterwegs © WDR 2015 Seite 4 von 9 Ihre Gastgeber: Eva Assmann und René le Riche Rechte: WDR/Rack Wählen Sie die Top Drei! Mehr als 300 Chöre haben für uns gesungen und wollten den Titel "Beliebtester Chor in NRW". Unsere Jury hat eine Vorauswahl getroffen. Jetzt können Sie mit entscheiden: Hören Sie rein in die besten Zehn, geben Sie mit einem "Klick" Ihre Stimme ab. Link http://www1.wdr.de/fernsehen/regional/daheim-und-unterwegs/ 16.30 Uhr unterwegs: Der junge Zauberlehrling Jannick ist erst zwölf Jahre alt, aber beim Zaubern schon ein ganz Großer. Er macht seine Aufnahmeprüfung im Magischen Zirkel. Wird er es als jüngster Zauberer in den Magischen Zirkel von Düsseldorf schaffen? Link: http://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/lokalzeit/lokalzeit-ausduesseldorf/videojannikzaubertsichindenmagischenzirkel100.html Lippenbär-Baby Darauf haben sie im Naturzoo in Rheine lange gewartet. Seit Jahrzehnten können die Besucher endlich wieder einen kleinen Bären bestaunen und dann gleich einen Lippenbären. Link: http://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/lokalzeit/lokalzeitmuensterland/videoselteneslippenbaerbabyinrheine100.html Grünes Klassenzimmer Hund, Katze, Hamster - hatte früher fast jeder zu Hause, vielleicht auch einen Wellensittich oder Fische. Das muss sich ändern, dachte sich die Biologielehrerin einer Wuppertaler Gesamtschule und führte das "Grüne Klassenzimmer" ein. Ein Extra-Raum, in dem diverse Tiere leben wie Ratten, Bartagame, Wellensittiche und Hamster. Die Schüler der Tier-AG sind begeistert - und versorgen die Tiere mit Futter, Streicheleinheiten und selbstgebauten Käfigen. 16. April 2015 daheim + unterwegs © WDR 2015 Seite 5 von 9 Ihre Gastgeber: Eva Assmann und René le Riche Unterwegs mit den Entrümplern Krefelder Entrümpelungsteam räumt eine Messie-Wohnung. Der Mieter hat sich aus dem Staub gemacht und eine völlig vermüllte und verdreckte Wohnung hinterlassen. Da sich der Müll sogar im Flur stapelt, war das Durchkommen gar nicht so einfach. 17.05 Uhr Service: Hotelbewertungen im Internet: Wie Hotelportale mit Kritiken umgehen Rechte: WDR/Rack Betreiber von Bewertungsportalen sind nicht verpflichtet, Kritiken und Bewertungen auf ihren Inhalt zu prüfen. Das hat der Bundesgerichtshof am Donnerstag (19.03.2015) entschieden. Es gebe "keine allgemeinen Überwachungspflichten", heißt es in dem Urteil. Für die Verbraucher bedeutet das: Sie müssen weiterhin Bewertungen kritisch hinterfragen. Erst wenn die Portalbetreiber definitiv wissen, dass eine Kritik falsch ist, muss sie entfernt werden. Ob Portale Bewertungen überprüfen und wie weitreichend, ist ihnen selbst überlassen. Und die handhaben das sehr unterschiedlich: Bei einigen werden Bewertungen kaum geprüft, andere versuchen sicherzustellen, dass nur echte Kritiken im Portal erscheinen. Fake-Bewertungen Mittlerweile haben Unternehmen die große Macht von Bewertungen erkannt und versuchen, auf Bewertungsportalen mitzumischen. Dadurch gibt es auch immer mehr FakeBewertungen, die Unternehmen von Profis fälschen lassen, um möglichst weit oben bei Rankings zu erscheinen. Wir Verbraucher sollten daher immer vorsichtig mit Bewertungen umgehen, da man nie weiß, ob der Bewerter die scheinbar gemachte Erfahrung auch tatsächlich erlebt hat. Überprüfung von Bewertungen Nicht alle Bewertungsportale überprüfen, ob eine abgegebene Meinung wirklich echt und glaubwürdig ist. Einige Portale geben zwar an, die Bewertung erst nach einer Überprüfung 16. April 2015 daheim + unterwegs © WDR 2015 Seite 6 von 9 Ihre Gastgeber: Eva Assmann und René le Riche frei zu schalten, in Wirklichkeit läuft dann aber nur eine Software über den Kommentar, um mögliche rechtswidrige Äußerungen wie Beleidigungen sofort heraus zu filtern. Rechtsanwältin Nina Haverkamp weist darauf hin, dass laut dem Urteil die Dienstanbieter nicht verpflichtet sind, die von ihnen übermittelten oder gespeicherten Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Immerhin gibt es einige Reisebewertungsportale, wie HRS.de, Opodo.de, Hotel.de oder booking.com bei denen man erst eine Bewertung abgeben kann, wenn man das Hotel über die Seite gebucht hat und die Reise auch angetreten ist. Björn Zimmer Pressesprecher von HRS erklärt, wie es funktioniert: „Wir können in unserem System genau nachvollziehen, für wann der Kunde gebucht hat, ob er bezahlt hat und wissen auch, wann er auscheckt. Zum Auscheckdatum bekommt der Gast dann eine Erinnerung und einen Link, dass er doch gerne eine Bewertung abgeben kann, aber nur für das Hotel, das er auch besucht hat.“ So versuchen einige Hotelbuchungsportale gefälschte Bewertungen zu verhindern. Streit über negative Bewertungen Bei negativen Bewertungen zu einem Produkt oder Hotel gehen die Meinungen von Bewerter und Hotelier oft stark auseinander. Dennoch hat der BGH nun klar gestellt, dass einer Bewertungsplattform nicht zuzumuten sei, inhaltliche Bewertungen zu prüfen. Für schlechte Kritiken hafte der Betreiber erst dann, wenn er von einer rechtswidrigen Information wisse und diese dann nicht beseitige. Wie und was darf ich bewerten? Um Streit zu vermeiden und die eigene Glaubwürdigkeit der Bewertung zu erhöhen, sollten Verbraucher folgendes beachten: -Berichten Sie nur über eigene gemachte Erfahrungen. -Erläutern Sie Kritikpunkte möglichst detailliert. -Dokumentieren Sie mögliche Beweise genau durch Fotos oder andere Belege. -Versuchen Sie immer möglichst sachlich zu argumentieren. Echte Hotelbewertungen können uns Verbrauchern nämlich helfen, unseren Traumurlaub zu finden. Die Servicezeit empfiehlt allerdings: Wenn Sie Bewertungen auf Portalen vertrauen wollen, suchen sie die Portale aus, die ein Mindestmaß an Überprüfung vorgenommen haben. 16. April 2015 daheim + unterwegs © WDR 2015 Seite 7 von 9 Ihre Gastgeber: Eva Assmann und René le Riche 17.13 Uhr Backrezept: Rechte: WDR Jägertorte Sahnige Leckerei mit Preiselbeeren Bürger aus Münster sorgen dafür, dass jeden Nachmittag Kuchen, Gebäck oder eine Torte auf dem Tisch im Hospiz steht. Das schenkt den Bewohnern ein Stück Normalität und Lebensfreude. Brunhilde Schwinhorst aus Alverskirchen gehört seit fünf Jahren zum Bäckerteam. Hier ist das Rezept für die sahnige Leckerei. Das Rezept Jägertorte (von Brunhilde Schwinhorst aus Alverskirchen) Zutaten 125 g Margarine 125 g Zucker 3 Eier 125 g gemahlene Haselnüsse 2 EL Kakao 2 TL Backpulver 1 Glas Preiselbeermarmelade o.ä. 250 ml Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif etwas Zucker Schokoladenspäne Zubereitung Margarine und Zucker schaumig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Drei Eier trennen und das Eigelb dazu geben. Das Eiklar zu Schnee schlagen. Die gemahlenen Haselnüsse, Kakao und Backpulver zum Hauptteig geben und gut verrühren. Erst zum Schluss den Eischnee unterheben. 16. April 2015 daheim + unterwegs © WDR 2015 Seite 8 von 9 Ihre Gastgeber: Eva Assmann und René le Riche Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Durchmesser) geben. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten backen und auskühlen lassen. Die Preiselbeermarmelade dünn auf den Boden streichen und nun einen Tortenring (alternativ den Springformring) um den Boden legen. Sahne mit etwas Zucker steif schlagen und glatt auf die Torte streichen. Wer mag, kann etwas mehr Sahne schlagen und die Torte mit Sahnehäubchen verzieren, einzelne Preiselbeeren auf die Häubchenspitze setzen und einen Hauch Schokoladenspäne in der Tortenmitte verteilen. Tipp: Das Rezept eignet sich perfekt für größere Mengen und gelingt gut auf dem Blech. Dafür von allem die doppelte Menge verwenden. Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit! Die geplanten Themen für morgen, Freitag, den 17. April 2015: Ihr Thema Mutter, Mutter, Kind. Ein ganz normales Familienmodell!? In Deutschland gibt es immer mehr so genannte Regenbogenfamilien. Wir haben eine zu Gast. unterwegs Wir spielen wieder eine neue Runde in unserem Kofferquiz. Dazu suchen wir Sie als Mitspieler/in. Raten Sie mit! Wenn Sie das daheim & unterwegs Infoblatt nicht mehr erhalten möchten, besuchen Sie bitte folgende Internet-Seite: http://www.wdr.de/tv/daheimundunterwegs/newsletter/index.jsp Unser Impressum finden Sie hier http://www.wdr.de/tv/daheimundunterwegs/impressum/ 16. April 2015 daheim + unterwegs © WDR 2015 Seite 9 von 9