À la Carte Kerstdiner

À la Carte Kerstdiner
3-gangen € 33,00
4-gangen inclusief soep € 36,00
5-gangen inclusief soep en spoom € 39,50
Salade met hertenham en vossenbessencompôte
Rundercarpaccio met pesto, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Trio van zalm met saffraanmayonaise
Salade met sikkepitkaas, rode grapefruit en amandelen
Soep van geroosterde muskaatpompoen met yoghurtschuim
Romige kreeftenbisque
Zeewolffilet met macadamianoten en zachte kervelsaus
Greenshell mosselen gegratineerd met sud’n’sol tomaat en old amsterdamkaas
Ierse biefstuk met stroganoffsaus
Varkenshaasmedaillons met cranberry appelsaus
Eendenborstfilet met amarene portsaus
Groentenstrüdel met pompoen en bospaddestoelen
Gebakken hertenbiefstuk met een wildjus en bosvruchten
Gebakken wildzwijnfilet met een saus van bospaddenstoelen
In zijn geheel gebakken gamba's met knoflook beurre blanc
Hoofdgerechten worden geserveerd met variërend bordgarnituur, frisse salade en verse frites.
Chocolade kastanjetaart met vanille crème fraîche
Rabarber crumble met limoenijs
Crema Catalana
Crêpe Suzette met vanille ijs
Passievruchtenparfait met krokante flensjes en frambozencoulis
Mocht u beperkt de tijd hebben, geef het aan ons door dan houden wij hier rekening mee.
Voor onze jongste gasten kunnen wij een klein bordje grote-mensen-menu serveren.
Vraagt u naar onze speciale kindergerechten.
Er wordt door ons veel zorg besteed aan gastvrijheid, kwaliteit, kwantiteit en uiteraard de presentatie
van onze gerechten. Mocht er iets niet aan uw wensen voldoen, laat het ons weten.
Wij serveren geen kraanwater. Onze flessen mineraalwater zijn vriendelijk geprijsd; 0.5 € 2.80 /1.0 € 3.80
Wit
Soto Verde, Verdejo, Rueda, Spanje | aromatisch-fris-prachtig fruit
23.20
Macon Bussieres, Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk | vol-houtgelagerd
26.90
Rood
Pico Maccario, Barbera d’Asti, Piemonte, Italië | zacht-fruitig
23.20
Jenius Rioja, Tempranillo, Spanje | vol krachtig-houtgelagerd-lange afdronk
26.90
Wit droog
Goed!
Finca la Carrasca, druiven: Sauvignon Blanc, Verdejo, Spanje
glas | fles
3.90 | 18.40
Beter!
Belliccia (Bio), druif: Trebbiano, Italië
4.40 | 20.90
Best!
Casa Silva family wines, druiven: Chardonnay-Semillon, Chili
4.90 | 23.20
Rosé
Beter!
Oude Heerengracht rosé (Bio), druif: Pinotage, Zuid-Afrika
4.40 | 20.90
Best!
Casa Silva family wines, druif: Cabernet Sauvignon, Chili
4.90 | 23.20
Rood
Goed!
Finca la Carrasca, druiven: Tempranillo-Merlot, Spanje
3.90 | 18.40
Beter!
Belliccia (Bio), druif: Montepulciano, Italië
4.40 | 20.90
Best!
Casa Silva family wines, druif: Cabernet Sauvignon-Carmenere, Chili
4.90 | 23.20
Prosecco Spumante Dry, Manzoni Bianco, Italië
Champagne JC Mouzon Brût, Frankrijk
6.20 | 26.90
46.90

Download Report