Menu De Savoye

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Mosselen natuur
Moules natures
Of/Ou
Terrine van ganzenlever ~Terrine de foie d'oie
Of/Ou
Visreepjes gefrituurd, tartaarsaus ~Goujonnettes de poisson, sauce tartare
Of/Ou
Vissoep vergezeld van zijn rouille ~Soupe de poisson accompagnée de sa rouille
Of/Ou
Toast gerookte paling ~Toast à l'anguille fumée
Of/Ou
Scampi in gembersaus met gebakken appeltjes ~Scampis, sauce gingembre et pommes caramélisées
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Halve kreeft met citroenkruid ~Demi homard à la citronnelle
Of/Ou
Vis volgens marktaanbod ~Poisson selon arrivage
Of/Ou
Kogelbiefstuk, béarnaisesaus ~Bifteck de ronde, sauce béarnaise
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Tomme de Savoie
Of/Ou
Carpaccio van ananas met vanille-ijs en koude sabayon met kirsch
Carpaccio d’ananas avec glace vanille et sabayon froid au kirsch
Of/Ou
Île flottante
Of/Ou
Dame Blanche
3-gangen/3-services 60,00
Lunchmenu
3-gangen/3-services 30,00 (No Creditcards)
Elke middag van 12u15 tot 14u00, behalve op zon- en feestdagen
Tous les midis de 12h15 à 14h00, sauf le dimanche et les jours fériés

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