CARPACCIO
Carpaccio van ossenhaas met pesto,
Parmezaan en rucola
COQUILLE
Gebakken coquilles, Hollandse garnalen,
komkommer, panna cotta, wasabi, choggia biet
en sesam kletskop
WALKING
DINNER
€ 35,95 p.p.
KWARTEL
Kwartelfilet met knolselderij, bospaddenstoelen
BISQUE
Kreeftensoepje met verse kreeft en room
EEND
Eendenborst, hoi sin, bok choy,
aardappelmousseline
KAAS
Geselecteerde kazen
CREME BRULEE
Klassieke Crème Brûlée