les VIANDES TOURNEDOS STROGANOFF biefstuk van de haas in een paprikasaus met uitjes, ham, knoflook, cognac en wodka TOURNEDOS FOIE GRAS avec sauce PORTO biefstuk van de haas afgemaakt met krullen ganzenlever en geserveerd met een portsaus FILET et RIS de VEAU avec sauce MOUTARDE etage van kalfshaas met krokant gebakken kalfshartzwezerik met een zachte mosterdsaus RIB-EYE de VEAU, sauce OIGNONS et AIL rosé gebraden kalfsrib-eye geserveerd met een saus waarin gecarameliseerde uitjes en knoflook zijn verwerkt CÔTE de BŒUF avec sauce BÉARNAISE ( 2 pers. ) gebraden runderribstuk voor 2 personen geserveerd met béarnaisesaus FILET de CHEVREUIL sauce MORILLES gebraden rugfilet van ree geserveerd met een morillesaus HEEFT U EEN ALLERGIE ? MELD HET ONS.
© Copyright 2024 ExpyDoc
