いわしのかば焼き

いわしのかば焼き
1
下味を付け、しばらくおく
しょうゆ 小1
しょうが汁 少々
2
片栗粉をまぶす
3 盛りつけて
上になる面から焼く
油 小1/2
4
たれをかけて煮つめる
しょうゆ 大1/2
みりん 大1
酒 大1
中火
たれを
すくって
いわしに
かける
出来上がり
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