パンナコッタ
材
牛乳
…４００ｇ
生クリーム …２００ｇ
砂糖
… ６０ｇ
粉ゼラチン… １０ｇ
水
… 大３
アーモンドエッセンス
料
豆乳を加えてもＯＫ！
※粉ゼラチンは
分量の水(大３)でふやかし、
電子レンジで３０秒
加熱して溶かしておく
材料を全て鍋に入れ、
砂糖やゼラチンを煮溶かす
牛乳
生クリーム
砂糖
ゼラチン
沸騰させな
い！
エッセンスを加え、冷まして
器に入れ、冷蔵庫で冷やす
常温に冷ましたあと、
器につぎ分ける
エッセンスを
２～３滴
果物や生クリームを
あしらって盛りつける
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