澄まし汁
だしの材料をはかる
こんぶ
（５ｇ）
かつおぶし
（５ｇ）
こんぶを水につけ，
３０分ほどしたら，火にかける
沸騰する前に，こんぶを取り出す
沸騰したら，かつおぶしを入れる
再び，沸騰したら，火を止める
しばらくして，上澄みをこす
具の準備をし，
だし汁にしょうゆと塩で味をつける
具を入れ，盛りつけてできあがり
終 調理コンテンツ一覧へ

豆乳プリン、洋風おこし（PDF：171KB）

いわしのかば焼き

イワシの手開き

パンナコッタ

ｽﾏﾎ用ﾚｼﾋﾟ(PDFﾌｧｲﾙ)

魚の下ごしらえ

作り方 材料（40人前）

つみれ汁

8がつ こんだてひょう

霞ヶ浦13 ～センピル大佐

おはぎ

Aaaa

2月カレンダー

メニュー

JA名取岩沼;pdf

あべかわ風きくらげ羹