科　目　名解剖生理学実験科目区分必修・選択対象者開講時期授業単位選択食栄前学期実験 1 担当教員名さわさきとおる澤﨑　徹食物栄養専攻科目　（栄養士）授業の到達目標及びテーマ解剖生理学ⅠおよびⅡの講義と合わせて学習することにより、人体の構造や機能をより深く理解し、体系的にまとめることが出来るようになる。授業の概要解剖生理学ⅠおよびⅡの講義内容を具体的に、より深く理解するために、解剖生理学実験を行う。内容としては、感覚器系、循環器系、泌尿器系などの機能についての実験、あるいは組織標本の観察を個人あるいはグループごとに行う。事前及び事後の学習事前学習：実験に先立って配布する、実験の意義、実験の進め方を記したプリントを良く読み、内容を理解する。事後学習：実験結果の考察を行う。授業のスケジュール回項　目内　容 1 実験の進め方の説明・準備グループ分け、実験準備、片付けなどについて 2 嗅覚実験各自の嗅覚について実験 3 味覚実験各自の味覚について実験 4 触覚実験各自の皮膚感覚について実験 5 泌尿器系実験(1) 尿検査と諸条件による変化を実験 6 泌尿器系実験(2) 尿検査と諸条件による変化を実験 7 泌尿器系実験(3) 尿検査と諸条件による変化を実験 8 まとめ・レポート評価レポートのまとめと評価 9 人体内部構造人体模型での臓器位置スケッチ、スライドによる臓器微細構造説明 10 循環器系実験(1) 心電図・血圧測定法諸条件による変化を実験 11 循環器系実験(2) 心電図・血圧測定法諸条件による変化を実験 12 組織観察(1) 顕微鏡観察・スケッチ 13 組織観察(2) 顕微鏡観察・スケッチ 14 組織観察(3) 顕微鏡観察・スケッチ 15 まとめ・レポート評価レポートのまとめと評価教科書・参考書・参考資料教科書必要に応じてプリント配布参考書特になし資　料授業の進行について　成績評価法及び基準について成績評価法レポート(60%) ・私語禁止・携帯電話操作禁止・実験には積極的に参加すること取り組み姿勢(40%) 成績評価基準基本的理論に沿って実験結果をまとめたレポートが書ければ合格。