親子で作るさっぱりピクルスのメニュー季節のわいわいレシピおうちで漬けたピクルスで、メーンディッシュからフルーツピクルス＊塩分： 0g １０分イント伝いポお手（瓶１本分）材料（500㎖の瓶１本分）＊カロリー : 620kcaℓ ＜ピクルス液＞純米酢…１２０㎖水…５０㎖はちみつ…６０ｇ漬ける時間は除くデザートまで作れちゃう！ほ∼ら、テーブルに虹がかかったみたい。にんじんと長いもの甘酢ピクルスりんご酢ピクルス（瓶１本分）調理時間グレープフルーツ…１個さくらんぼ…１０個レーズン…３０ｇ干しあんず…５０ｇ干しいちじく…５０ｇ＊カロリー : 211kcaℓ ＊塩分： 2.5g 材料（500㎖の瓶１本分）調理時間１０分＜ピクルス液＞りんご酢…１２０㎖水…５０㎖砂糖…６０ｇ塩…小さじ１レモン（３mm の輪切り）…１枚漬ける時間は除く（瓶１本分）材料＊カロリー : 222kcaℓ （500㎖の瓶１本分）＊塩分： 2.5g 調理時間１０分作り方フルーツピクルスのヨーグルトパフェりんご酢ピクルスのカリフォルニアロール風んにんじ ❷瓶に①、ローリエを入れる。 ❸耐熱容器に水、砂糖、塩を入れ、電子レンジで１分∼１分半加熱する。純米酢と合わせて②に上漬ける。寿司飯にも相性ぴったり酢りんごスピクルの輪切りにする。 ❸耐熱容器に水、砂糖、塩を入れ、電子レンジで１分∼ １分半加熱する。りんご酢と合わせて、②に注ぎ入れ、粗熱がとれたらふたをして、冷蔵庫で半日以トッピングで楽しむんにんじ長いもと、にんじんを交互に並べると、きれいだよ！ローリエ ❶にんじん、長いもは皮をむき、瓶の高さに合わせた長さのスティック状に切る。しょうがは厚さ３mm ❷瓶に①、レモンの輪切りを入れる。れ、粗熱がとれたらふたをして、冷蔵庫で半日以上漬ける。お好みでシナモンスティックを加えても。長いもがしょう作り方くし型に切る。 ❷瓶に、①と他の食材を入れる。 ❸耐熱容器に水、はちみつを入れ、電子レンジで約１分加熱し、混ぜる。純米酢と合わせて②に注ぎ入瓶にピクルスの材料をきれいに入れてみよう！にんじん…１００ｇ長いも…１００ｇしょうが…３０ｇ ❶皮をむいたにんじんと、きゅうりを瓶の高さに合わせた長さのスティック状に切る。りんごは８等分の ❶グレープフルーツは皮をむいて実を取り出し、薄皮もむく。さくらんぼは軸を取る。んとにんじのも長いルスピク甘酢＜ピクルス液＞純米酢…１２０㎖水…５０㎖砂糖…６０ｇ塩…小さじ１ローリエ…１枚漬ける時間は除くにんじん…８０ｇきゅうり…１/２本りんご…１/２個作り方きゅうりりんご注ぎ入れ、粗熱がとれたらふたをして、冷蔵庫で半日以上漬ける。レモン使用商品レモンとりんごは、外から見えるように入れよう！ちじく干しいツフルースピクル純米酢 900㎖干しあんずレーズン＊コープデリ宅配：毎週取り扱っています。＊店舗：一部店舗で取り扱っています。使用商品調理時間調理時間２０分＊コープデリ宅配：毎週取り扱っています。＊店舗：全店で取り扱っています。イント伝いポお手作り方グレープフルーツ ❶ヨーグルト、フルーツグラノーラ、ヨーグルトの順にグラスに盛りつける。 ❷ ①の上にフルーツピクルスをのせる。同様にもうひとつ作る。お好みで、ミントを飾ったり、はちみつをかけても。彩り良くグラスに盛りつけよう！干しいちじくさくらんぼ材料（2 本分）ヨーグルトカレー風味ピクルスの作り方（500㎖の瓶１本分）＜ピクルス液＞ ❶カラーピーマンは１.５㎝角に切り、きゅうり純米酢…１２０㎖水…５０㎖は１.５㎝の輪切りにする。砂糖…６０ｇ塩…小さじ１ ❷ 瓶に①、うずら卵水煮、ローリエを入れる。カレー粉…小さじ１ ❸ 耐熱容器に水、砂糖、塩、カレー粉を入れ、ローリエ…１枚電子レンジで１分∼１分半加熱し、混ぜる。カラーピーマン（赤・黄）…各５０ｇ純米酢と合わせて②に注ぎ入れ、粗熱がとれたらふたきゅうり…１/２本をして、冷蔵庫で半日以上漬ける。うずら卵水煮…１０個調理時間 20 分 8本入＊コープデリ宅配：6 月 3 回にご飯…３２０ｇりんご酢ピクルス液…大さじ２取り扱う予定です。塩…小さじ１/４おさかなソーセージ…２本りんご酢ピクルス（にんじん１０ｇきゅうり１０ｇ）＊店舗：全店で取り扱っています。卵焼き（たまご１個に砂糖小さじ１/３を加えて焼く）…１個分のり…１枚白ゴマ…大さじ１作り方ぜ、寿司飯にする。 ❸ 寿司飯の上にのりを置き、おさかなソーセージ、にんじん、きゅうり、スティック状に切った卵焼きを中央にのせて巻く。 ❹ラップをとり、白ゴマをまぶす。同様にもう１本作る。酢の作り方りんご（500㎖の瓶１本分）簡単 ❶りんご（１個）はよく洗い、水気を拭き取る。芯は取り除いてひと口大に切り、瓶に入れる。漬ける時間は除く＊カロリー : 267kcaℓ ＊塩分： 2.6g 材料（2 人分）カジキマグロ……２切れ (１８０ｇ) ピクルス液……大さじ４しょうゆ……大さじ１みりん……大さじ１塩……少々にんじんと長いもの甘酢ピクルス……上記の 1/3 の量エキストラバージンオリーブオイル……小さじ２水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１＋水小さじ２）……大さじ１ベビーリーフ・サニーレタス……各少々作り方 ❶カジキマグロに塩を振って５分ほど置き、水気を拭き取る。 ❷ピクルス液としょうゆ、みりんを合わせ、①を漬ける（２０分）。にんじん、長いもは１cm幅に切り、しょうがはみじん切りにする。イント伝いポお手 ❷巻きすにラップを広げ、①の半量を１/２にカットしたのりの大きさに合わせて広げる。フルーツグラノーラおさかなソーセージ＊カロリー : 398kcaℓ ＊塩分： 1.7g （１本分） ❸フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でカジキマグロを両面焼く。器に盛り付ける。巻きすの上に具材をのせてみよう！ ❶温かいご飯にピクルス液と塩を合わせて混干しあんずレーズン品！う一スもプラ 2015.6 使用商品北海道脂肪0 （ゼロ）プレーンヨーグルト＊カロリー : 242kcaℓ ＊塩分： 0.3g 北海道脂肪 0（ゼロ）プレーンヨーグルト…１６０ｇフルーツグラノーラ……６０ｇフルーツピクルス(グレープフルーツ４房、さくらんぼ２個、レーズン２個、干しあんず２個、干しいちじく２個 ) 3 カジキマグロのソテー甘酢ピクルスあんかけグレープフルーツ他にも、オレンジやキウイもオススメです！さくらんぼメーンディッシュも作れちゃう５分材料（2 人分）つくみたって ∼い ❹フライパンをペーパータオルなどで拭き、カジキマグロを漬け込んだ液とにんじん、長いも、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。カジキマグロにかける。ベビーリーフとサニーレタスを添える。卵焼き・おさかなソーセージ・ラップにんじん・きゅうりのり巻きす寿司飯 ❷ 耐熱容器に純米酢（２００㎖）、はちみつ（１５０ｇ）イント伝いポお手使用商品ピクルス液としょうゆ、みりんを混ぜて、漬けだれを作ろう！エキストラバージンオリーブオイル４００ｇ＊コープデリ宅配：6 月 2 回に取り扱う予定です。＊店舗：全店で取り扱っています。を入れ、電子レンジで約１分加熱して混ぜ合わせ、①に注ぎ入れる。粗熱がとれたらふたをして冷蔵庫で一晩以上漬ける。 ※調理時間は目安です ※カロリー・塩分は１人当たりです ※電子レンジは５００Wを使用しています。加熱時間は目安です ※ 1 歳未満のお子さんには、はちみつのご使用をお控えください ※使用商品のパッケージは変更になる場合がありますお手伝いポイント子どもと一緒に料理を楽しむポイントを紹介しています。 2015.6 2