坂戸市 弓削多醤油 グルメアテンダント お中元アレンジレシピ 「高麗郷味めぐり」 埼玉郷土料理 すったて(冷汁) ＇醤油・味噌セット（ 調理時間 15分 ●材料 ＇２人分（ 埼玉県産の大豆を使用した、 旨み豊かな醤油と味噌。 日々の食卓に欠かせない 日本の調味料を詰め合わせました。 食源探訪 星野製茶園 抹茶とボトルセット いりごま みそ 砂糖 大葉 きゅうり だし ねぎ みょうが そうめん 大さじ２ 大さじ２ ひとつまみ ５枚 １本 ４００ml 適量 １個 ２束 グルメアテンダント お中元アレンジレシピ イソフラボンをチャージ！ 抹茶ラテ 調理時間 5分 ●作り方 ① いりごまをフライパンにいれ、軽く炒る。 ねぎは小口切りにし、 みょうがは千切りにし水にさらす。 そうめんはたっぷりのお湯でゆで 冷水でしめる。 ② 炒ったごまをすり鉢にいれてよくする。 ちぎった大葉加え、よくすり合わせる。 みそと砂糖を入れよく混ぜる。 ③ 薄い輪切りにしたきゅうりをいれ、 すりこぎで押すように混ぜる。 ④ だしを少しずつ注ぎ混ぜ合わせ、 冷蔵庫でよく冷やしておく。 ⑤ ねぎとみょうがをトッピングし、 そうめんにつけていただく。 ●作り方 ① 小さい器に抹茶と豆乳大さじ1を 入れてなめらかになるまで練る。 ② ミキサーに①と残りの豆乳、砂糖、 氷を入れて攪拌する。 材料 ＇2人分（ 豆乳 抹茶 砂糖 氷 鮮やかな色合い、気品ある香気、 奥深い甘みが特徴の抹茶。 ボトルに粉末を一さじ、気軽なシェイクで味わ える 涼抹茶をお楽しみください。 300ml 小さじ１ 小さじ２ 2個 豆乳のまろやかさで抹茶の苦みが軽減し お子様でも飲みやすい1品です。 砂糖の代わりにバナナを入れてもOK！ 忙しい朝のエネルギー補給におすすめです。 食源探訪 星野製茶園 グルメアテンダント お中元アレンジレシピ 伝統本玉露と ティードリッパーセット 玉露＆夏野菜の サラダピクルス 調理時間 1～２時間 ●材料 ＇ジャー１杯分（ 養豚から加工までを手掛ける 「古代豚白石農場」の古代豚を100％使用 したハムやソーセージです。 添加物を極力抑え、肉本来の味わいを 楽しめます。 にんじん きゅうり 黄色パプリカ セロリ ミニトマト ●酢 ●水 ●砂糖 ●塩 玉露 １/４本 １/２本 1/2個 １/４本 ３個 １/２カップ １/２カップ 大さじ３ 小さじ１ 適量 ●作り方 ① にんじん、きゅうり、黄色パプリカ、 セロリはさいの目切りにする。 鍋に●の調味料を入れ沸騰させ、 ② 冷ましておく。 ③ ジャーに玉露、野菜をかたい順につ め、 鷹の爪、粒こしょう、②を注ぎ、 ふたをして１-２時間つけておく。
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