平成22年3月追手門学院幼稚園梅が咲き、桃が咲き、そろそろ桜の蕾もふくらんできそうな今日この頃、ようやく春めいてきました。早いもので、もう３月。来月には年少組さん・年中組さん達はそれぞれ上のクラスに進級し、年長組さんはいよいよ巣立っていきます。みなさん、この一年間でお楽しい思い出をたくさんつくることはできましたか？給食もいよいよ最後です。好き嫌いしないで、約束を守って、最後までおいしく給食を楽しんでくださいね☆ ★はあたたかいメニューです。栄養価つかっているしょくひんとはたらきこんだて主食赤（からだをつくる） 3 トマト煮込みハンバーグじゃが芋のコンソメ煮水にんじんのきんぴらミニゼリーふりかけ ★ハッシュドポーク 5 金ヨーグルトプルコギ　中華五目煮 8 月中華ポテト　ふりかけ 9 豚肉と野菜のピリ辛炒めひじきとツナの中華煮火フルーツカスタードふりかけ鮭のクリームグラタン 11 木えびのスープ煮パイン缶　りんごジュース 12 ★ポークカレー金福神漬りんごゼリー緑黄（ちょうしをととのえる）（エネルギーになる）調味料ｴﾈﾙｷﾞｰﾀﾝﾊﾟｸ質脂質 kcal ｇｇごはんﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾄﾏﾄ水煮缶たまねぎ　にんにくｻﾗﾀﾞ菜　にんじんほうれん草ごはんぶたにく　ﾖｰｸﾞﾙﾄたまねぎ　にんじんまいたけｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ精白米　ｻﾗﾀﾞ油ｹﾁｬｯﾌﾟ　ﾊﾔｼﾙｳｳｽﾀｰｿｰｽ 496 14.9 8.8 ごはんぎゅうにく　ぶたにくとうふにら　たまねぎしょうが　にんにくｷｬﾍﾞﾂ　青ねぎしいたけ精白米　さつまいもさとう　ｻﾗﾀﾞ油白ごま　ｺﾞﾏ油黒ごまこくもつふりかけこい口しょうゆ　酒ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ　こしょううす口しょうゆ　塩中華ｽｰﾌﾟの素 360 11.1 6.2 ごはんぶたにく　ﾂﾅ赤みそ　牛乳ｶｽﾀｰﾄﾞﾐｯｸｽにんじん　しょうがたまねぎ　ひじき白ねぎ　にんにくみかん缶　もも缶ﾊﾟｲﾝ缶精白米　さとうｻﾗﾀﾞ油　ｺﾞﾏ油片栗粉瀬戸風味ふりかけこい口しょうゆ　酒ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝｵｲｽﾀｰｿｰｽ中華ｽｰﾌﾟの素 335 12.2 5.7 はくさい　たまねぎｷｬﾍﾞﾂ　ｺｰﾝ　ﾊﾟｾﾘﾊﾟｲﾝ缶ｶｽﾀｰﾄﾞﾛｰﾙ　ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ油　ﾊﾟﾝ粉りんごｼﾞｭｰｽ塩　こしょう　赤ﾜｲﾝうす口しょうゆｺﾝｿﾒ 395 9.9 17.0 たまねぎ　にんじんｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽふくじんづけ精白米　じゃがいもさとう　ｻﾗﾀﾞ油りんごｾﾞﾘｰｶﾚｰﾙｳ　ｹﾁｬｯﾌﾟｳｽﾀｰｿｰｽ　ｺﾝｿﾒこい口しょうゆ塩　こしょう 552 15.5 6.3 さけﾌﾚｰｸ　えびカスタードﾎﾜｲﾄｿｰｽ缶　牛乳ロール粉末ﾁｰｽﾞごはんぶたにく精白米　じゃがいもﾐﾆｾﾞﾘｰ　ｻﾗﾀﾞ油さとう　黒ごま瀬戸風味ふりかけ塩　こしょう　ｺﾝｿﾒうす口しょうゆ　酒 316 7.4 4.4 ※献立は交通事情や購入、天候その他の都合で変更することがあります。ご了承ください。今月の食材紹介キャベツ ★ できていたかな？給食タイム ★ 今年度も残すところあと１ヶ月となりました。クラスのお友達と楽しく給食を食べられましたか？一年をふりかえってみましょう。 ●おいしい時期 ★手洗いはちゃんとできましたか？一年中出回っているキャベツですが、品種と栽培法、産地などによって「春キャベツ」「初夏キャベツ」、「夏秋キャベツ（高原キャベツ）」、「冬キャベツ」（普通キャベツと呼んでいるもの）に大きく分けられます。春キャベツは、秋まきキャベツを翌年の春に収穫して新ものとして出回るもので、ふっくらとしており、葉の巻きがゆるくやわらかい3月中旬から4月が旬です。やや濃いめの緑色で、葉がふっくらと軽やかに巻いたものがおいしいです。切り口の大きいもの、葉脈の太すぎるものは、かたいので避 ★いただきます、ごちそうさまのあいさつができましたか？ ●栄養栄養的に優れ、外葉の緑色の濃い部分にはカロテン、疲労回復・美容効果に役立つビタミンB1・B2・C、胃腸障害の予防に有効な成分のビタミンU、吸収されやすいカルシウムなどを含みます。また、タンパク質はアミノ酸組成にも優れ、新陳代謝を盛んにし、肝臓の強化にも役立ちます。やわらかい春キャベツは、せん切りにしてサラダやピクルスなど生で食べるのがおすすめ。また、炒め物、お好み焼き、スープ煮、ゆでて酢の物・和え物などにしてもおいしいです。キャベツは部分により栄養の偏りがあるので、1枚 ★好き嫌いなく、なんでも食べられるようになりましたか？ ★よくかんで食べていますか？ ★はしは、正しく持てるようになりましたか？ ★後片付けはちゃんとできるようになりましたか？ ★マナーを守って「正しく、楽しい給食」