Feldsalat mit gebratener Gänseleber an Trüffeljus EUR 21,00 *** Seeteufelmedaillon mit Chorizzokruste Blattspinat und Champagnersoße EUR 22,00 *** Rosa gebratenes Angus Rinderfilet in Thymianjus Keniabohnen und Kartoffelgnocchi EUR 29,00 *** Duo von der Valrhona-Schokolade auf Haselnuss-Biskuit, Kakaohippe, Passionsfruchtsorbet und Ananas in kreolischer Soße EUR 16,00 Menu komplett EUR 85,00 Weinbegleitung mit korrespondierenden Gewächsen zu jedem Gang EUR 29,00
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