„Silvester Menü 2016“
Sunset Bar
Geräucherter Gelbflossenthunfisch / Nori / Sesamcreme / Reiseis /
Wakame
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Perlhuhnessens / Steinpilzstrudel / Thymianschaum
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Medium gebratenes Rinderfilet / Gänseleber / Gewürzjus / Pastinake /
Kartoffelbaumkuchen
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Weiße Schokoladencreme / Karamelleis / Millefeuille / Datteln / Feige