Menu Gasthof Hagedorn Eismeerforelle auf Orangen‐Chicorée‐Salat Rote Bete‐Apfel‐Consommé Angus Rinderfilet unter der Müslikruste auf Rösti mit Wirsing an Cranberries‐Sauce Marinierte Brombeeren an Lebkuchenschmarren, Walnußeis