„Silvester Menü 2016“ Restaurant La Saison Geräucherter Gelbflossenthunfisch / Nori / Sesamcreme / Reiseis / Wakame *** Perlhuhnessens / Steinpilzstrudel / Thymianschaum *** Gebackene Jakobsmuschel / Erbse / Minze *** Orangensorbet / Weißweingelee *** Medium gebratenes Rinderfilet / Gänseleber / Gewürzjus / Pastinake / Kartoffelbaumkuchen *** Weiße Schokoladencreme / Karamelleis / Millefeuille / Datteln / Feige
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