06.02. - 10.02.17 - Ganztagsschule Winnenden

Klinikum Schloß Winnenden
Speiseplan 06. Woche vom 06.02. bis 12.02.2017
MensaMax
Montag 06.02.
Dienstag 07.02.
Schweinegeschnetzeltes
AI
Linsen*11
mit rotem Curry
Bratensauce
AI
mit
Reis
Weizenrisotto
A
Spätzle
Menü 1
Salat
AF
Salat
139 CGIK
AC
Hackfleisch
1 Paar Saiten
238
Salat
Süße Teilchen
ACG
Vanillepudding
5G
Kartoffelpfannkuchen
I
Dampfnudel
ACG
Frischobst
mit
1
Früchtequark
G
Vanillesauce
Broccoli in
Mandel-Käsesauce
AG
AD
auf
G
Apfelmus
gebratenes Seelachsfilet
mit
139 CGIK
mit
A
Freitag 10.02.
AI
Salat
mit
bunten Spiralnudeln*11
Lasagne
Früchtequark
139 CGIK
Sojabolognaise
Donnerstag 09.02.
AI
139 CGIK
Frischobst
Menü 2
Vegetarisch
Mittwoch 08.02.
gebratenes Putenschnitzel
AGI
Kartoffeln*11
Ratatouille
AI
Butterreis
G
Frischobst
Gemüse-Tomaten-
AI
Ragout
I
Reis
Kirschkompott
5
Salat
139 CGIK
Salat
Süße Teilchen
ACG
Vanillepudding
5G
Frischobst
139 CGIK
Allergene
Allergene
A
Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
B
C
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Eier und Eiererzeugnisse
I
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
D
Fisch und Fischerzeugnisse
K
Senf- und Senferzeugnisse
E
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
L
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
F
G
Soja und Sojaerzeugnisse
M
N
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konz. von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l
O
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
H
Schalenfrüchte ( Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss,
Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
Lupine und Lupinenerzeugnisse
Zusatzstoffe:
1 Farbstoff
3 Antioxidationsmittel
5 Geschwefelt
7 Gewachst
Hinweis:
2 Konservierungsstoff
4 Geschmacksverstärker
6 Geschwärzt
8 Phosphat
11
(Änderungen vorbehalten)
Das Küchenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit !
9 Süßungsmittel
Frischkartoffeln, Nudeln und Hülsenfrüchte aus kontrolliert
ökologischem Anbau "DE-ÖKO-006"
Klinikum Schloß Winnenden, Küchenleiter Herr Del Gesso, Tel. 07195 900-2060

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