Klinikum Schloß Winnenden Speiseplan 48. Woche vom 28.11. bis 04.12.2016 Montag 28.11. Menü 1 Dienstag 29.11. Donnerstag 01.12. AC Spaghetti*11 A geröstete Maultaschen Rahmsauce AG "Bolognaise" I mit Spirallnudeln*11 A mit Parmesan G Zwiebelsauce A Risoléekartoffeln*11 Salat 139 IK Frischobst Gnocchi-Gemüsepfanne Menü 2 Vegetarisch Mittwoch 30.11. panierte Hähnchenbrust AC mit AG Salat 139 IK Frischobst Freitag 02.12. Fleischkäse 238 pan.Schollenfilet Zwiebelsauce AI mit ACD Remouladensauce GK K Salat 139 IK Salat 139 IK Buntes Gemüse I Kartoffelsalat*11 Früchtequark G Süße Teilchen ACGL Schokopudding G Frischobst Ofenschlupfer ACG Nudel*11- Pfanne mit AI Bayrisches Pilzragout AG Gemüseschnitzel ACI Tomatensauce*1 A mit Gorgonzolasauce ACG Gemüsestreifen mit Vanillesauce AG Sahnesauce AGI Semmelknödel ACIG Salat Früchtequark G Süße Teilchen 139 IK Salat 139 IK Salat ACGL Schokopudding G Frischobst Allergene Reis 139 IK Allergene A Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse B C Krebstiere und Krebstiererzeugnisse Eier und Eiererzeugnisse I Sellerie und Sellerieerzeugnisse D Fisch und Fischerzeugnisse K Senf- und Senferzeugnisse E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse L Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse F G Soja und Sojaerzeugnisse M N Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konz. von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l O Weichtiere und Weichtiererzeugnisse H Schalenfrüchte ( Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) Lupine und Lupinenerzeugnisse Zusatzstoffe: 1 Farbstoff 3 Antioxidationsmittel 5 Geschwefelt 7 Gewachst Hinweis: 2 Konservierungsstoff 4 Geschmacksverstärker 6 Geschwärzt 8 Phosphat 11 (Änderungen vorbehalten) Das Küchenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit ! 9 Süßungsmittel Frischkartoffeln, Nudeln und Hülsenfrüchte aus kontrolliert ökologischem Anbau "DE-ÖKO-006" Klinikum Schloß Winnenden, Küchenleiter Herr Del Gesso, Tel. 07195 900-2060