19.09. - 23.09.16 - Winnenden

Klinikum Schloß Winnenden
Speiseplan 38. Woche vom 19.09. bis 25.09.2016
Montag 19.09.
Maultaschen
Dienstag 20.09.
ACI
mit
Menü 1
Zwiebelschmelze
A
Kartoffelsalat*11
K
Donnerstag 22.09.
Freitag 23.09.
A
Bayrischer Hals
238
gedünstetes Seelachsfilet
mit Champignos
mit Schinken-
238
mit Sauce
A
mit
Reis
Sahnesauce
AG
Kartoffeln*11
AGI
Karotten und Erbsen
I
Salat
139 CGIK
Salat
139 CGIK
Früchtequark
G
Berliner
ACG
Schokopudding
G
ACG
Frischobst
Menü 2
Vegetarisch
Mittwoch 21.09.
Spiralnudeln*11
Putenrahmgeschnetzeltes
Butterreis
G
Curry-Chinagemüse
FI
Frischobst
veg. Bratlinge
AI
Grießauflauf
großes Kartoffelrösti
veg. Lasagne
Pfannkuchen
Kräutersauce
AG
mit
mit
mit
mit
Gemüsereis
I
Zimtzucker
Tomaten-Mozarella
G
Salat
139 CGIK
Pflaumensauce
9
Salat
Früchtequark
G
Berliner
Frischobst
Gemüse
G
139 CGIK
Salat
ACG
Schokopudding
D
ACG
Rahm-Champigons
AG
139 CGIK
Salat
139 CGIK
G
Frischobst
Allergene
Allergene
A
B
Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
Schalenfrüchte und Nebenerzeugnisse
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
H
I
C
Eier und Eiererzeugnisse
K
Senf- und Senferzeugnisse
D
Fisch und Fischerzeugnisse
L
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
E
F
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konz. von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l
Soja und Sojaerzeugnisse
M
N
G
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
O
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Lupine und Lupinenerzeugnisse
Zusatzstoffe:
1 Farbstoff
3 Antioxidationsmittel
5 Geschwefelt
7 Gewachst
Hinweis:
2 Konservierungsstoff
4 Geschmacksverstärker
6 Geschwärzt
8 Phosphat
11
(Änderungen vorbehalten)
Das Küchenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit !
9 Süßungsmittel
Frischkartoffeln, Nudeln und Hülsenfrüchte aus kontrolliert
ökologischem Anbau "DE-ÖKO-006"
Klinikum Schloß Winnenden, Küchenleiter Herr Del Gesso, Tel. 07195 900-2060