14.11. - 18.11.16 - Ganztagsschule Winnenden

Klinikum Schloß Winnenden
Speiseplan 46. Woche vom 14.11. bis 20.11.2016
Montag 14.11.
Dienstag 15.11.
Farfalle*11
A
mit
Mittwoch 16.11.
grobe Bratwurst
238
gebratenes Putenschnitzel
Zwiebelsauce
A
Rahmsauce
Reis
Donnerstag 17.11.
Rinderroulade
Freitag 18.11.
Schlemmerfilet "Bordelaise"
AD
mit
Gemüsesoße
AI
Kartoffeln*11
Tomatenreis
A
K
Frischkäsesauce
A
Kartoffelpüree
AG
Salat
139 CGIK
Bayrisch Kraut
139 CGIK
Salat
139 CGIK
Rotkraut
Früchtequark
G
Süße Teilchen
ACG
Milchstrudel
G
Käsespätzle
ACI
Gemüsesspieß
I
gebratene Schupfnudeln
AC
Pizza
Paprikasauce
A
mit Gemüsewürfeln
I
"Margherita"
Sahnesauce
AG
mit
Frischobst
Mais-Lauchrösti
I
mit
mit
Ratatouille
I
Salat
139 CGIK
Frischobst
Reis
Salat
139 CGIK
Frischobst
Rahmsauce
AG
Salat
139 CGIK
Salat
139 CGIK
Rohkostsalat
139 IK
Salat
Früchtequark
G
Süße Teilchen
ACG
Milchstrudel
G
Frischobst
ACG
139 CGIK
Allergene
Allergene
A
Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
B
C
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Eier und Eiererzeugnisse
I
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
D
Fisch und Fischerzeugnisse
K
Senf- und Senferzeugnisse
E
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
L
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
F
G
Soja und Sojaerzeugnisse
M
N
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konz. von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l
O
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
H
Schalenfrüchte ( Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss,
Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
Lupine und Lupinenerzeugnisse
Zusatzstoffe:
1 Farbstoff
3 Antioxidationsmittel
5 Geschwefelt
7 Gewachst
Hinweis:
2 Konservierungsstoff
4 Geschmacksverstärker
6 Geschwärzt
8 Phosphat
11
(Änderungen vorbehalten)
Das Küchenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit !
9 Süßungsmittel
Frischkartoffeln, Nudeln und Hülsenfrüchte aus kontrolliert
ökologischem Anbau "DE-ÖKO-006"
Klinikum Schloß Winnenden, Küchenleiter Herr Del Gesso, Tel. 07195 900-2060