05. KW - AMG Bensberg

KW 05 30.01.-03.02.2017
Menüplan
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Weiße Bohnensuppe
mit Hühnerfleisch
buntem Gemüsea1,i,g
dazu ein Brötchena1
Rinderfrikadellea1,c
dazu Bratenjus a1,i
Leipziger Allerlei g,i,a1
und Salzkartoffelng,1
Putenkeulengulasch
in fruchtiger Currysaucea1,g,j,i
geschmort
dazu Dampfreis
Westfälischer
Schweinehackbraten8,a1,c,j
mit Zwiebelsaucea1
dazu Kaisergemüsei,g,1
und Spätzlea1,c,g,1
Kartoffeldrillingeg,1
mit mediterranem
Gemüsea1,i
und Kräuterquark
Fischstäbchena1
mit Kartoffelpüreeg
und Gurkensalat
Salattellerc,g,i,j
"Provenzale"
mit Hähnchenstreifen
Pizza
mit Putenschinken1,2,3,a1,g
und Pilzen
dazu Salatmixc,g,i,j
Vegetarisch
Österreichischer
Kaiserschmarrna1,c,g
mit warmer Beerengrütze
und Vanillesauceg
Pikanter Kartoffelgulaschi
mit Karotten und frischem
Paprika
abgeschmeckt
mit Knoblauch, Majoran
und Kümmel
Linsenbolognese
vegetarische
Bolognesesaucea1,i
mit Sesam-Pastaa1,c
dazu frischer Marktsalatc,g,i,j,3
Bunte Vollkorn Nudelpfannea1,i
mit Ratatouillegemüsei
und Basilikumsaucea1,g
Dessert
Müsliriegela1,f,g
Frischobst
Birnenquarkg
Grießpuddingg,a1
Zusatzstoffe
Allergene
j Senf
a Glutenhaltige Getreide
k Sesam
b Krebstiere
l Schwefeldioxid
c Eier
m Lupine
d Fisch
n Weichtiere
Menü I
Alternativ
Freitag
Saisonbedingte Änderungen vorbehalten
1 Farbstoff
2 Konservierungsstoff
3 Antioxidationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 Phosphat
9 Süßungsmittel
e Erdnuss
f Soja
g Milch
h Schalenfrüchte/Nüsse
i Sellerie
Betriebsstätte Finanzamt GL
Refrather Weg 35
51469 Bergisch Gladbach
Tel.: 02202-93421207
Fax: 02202-209883
Küchenleiter Michael Heinen
[email protected]