09. KW - AMG Bensberg

KW 09
Montag
27.02.-03.03.2017
Dienstag
Menü I
Alternativ
Vegetarisch
Dessert
Mittwoch
Donnerstag
c,f
Freitag
Mexikanisches Reisfleisch
mit Rinderhackfleisch,
Kidneybohnen, Paprika
und Mais
in dunkler Saucea1,i
Cevapcici
kroatische Hackröllchen
vom Rind
an Ajvarsaucea1,i
dazu Eblyweizena1
und Krautsalat3
Backfischfilet a1,c,g
mit
Remouladensaucea1,c,j,1,9
Salzkartoffelng,1
dazu Blattsalatc,g,i,j
Salattellerc,g,i,j
"Provencal"
mit würzigen
Hähnchenbruststreifen
und frischen Kräutern
Pizza "Margherita"1,2,g,a1
mit Tomatensalat
Chickenburgera1,9
mit Salatmixc,g,i,j
Omelett natur c,g
dazu Schnittlauchsauce a1,g,i
mit Dampfkartoffelng,1
und frischem
Endiviensalatc,g,i,j
Karotten-Kürbisrösti2,3,l
mit einer würzigen
Zitronensaucea1,g
dazu Champignon Pilawa1,i
Cannellonia1,c,g
mit Ricotta-Spinatfüllung
und Tomatensaucea1
überbacken1,2,g
dazu Blattsalatc,g,i,j
Vanillepuddingg
Zitronencremeg
Frischobst
Saisonbedingte Änderungen vorbehalten
Zusatzstoffe
1 Farbstoff
2 Konservierungsstoff
3 Antioxidationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 Phosphat
i Sellerie
a Glutenhaltige Getreide
k Sesam
b Krebstiere
l Schwefeldioxid
c Eier
m Lupine
d Fisch
n Weichtiere
e Erdnuss
f Soja
g Milch
h Schalenfrüchte/Nüsse
Betriebsstätte Finanzamt GL
Refrather Weg 35
51469 Bergisch Gladbach
Tel.: 02202-93421207
Fax: 02202-209883
Küchenleiter Michael Heinen
[email protected]