KW 03 Montag Dienstag 16.01.-20.01.2017 Mittwoch Donnerstag Badischer Gemüseeintopfi mit gewürfeltem Rindfleisch Kartoffeln und einem Vollkornbrötchena1,k Hähnchenbrust natur gebraten, mit Schnittlauchhollandaisec,g,i und Risi Bisig,1,i Rostbratwurst vom Schwein8 dazu Senfsaucea1 junge Möhrcheni,g,1 und Petersilienkartoffelng,1 Pizza "Salami"1,2,3,g,a1,K dazu Salatmixc,g,i,j Rinderfrikadellea1,c mit Nudelsalata1,j,2 Fischburgera1,d,g,9 mit Salzkartoffeln Remouladensaucea1,c,j,1,8 und Salatmixc,g,i,j Paprikaschote vegetarisch gefüllt a1,i,j dazu Tomatensaucea1,i und Bulgura1 Würzige Blätterteigquichea1,c,g,1,2 mit buntem Gemüse und Kräuterjoghurtg Mediterrane Gemüsepfannea1,i mit Eblyweizena1 Kartoffeltascheng mit Kräuterfüllung und frischen Champignons "à la crème"a1,g,i Dessert Vanillepuddingg Frischobst Müsliriegela,e,f,g,h Pfirsichquarkg Zusatzstoffe Allergene j Senf a Glutenhaltige Getreide k Sesam b Krebstiere l Schwefeldioxid c Eier m Lupine d Fisch n Weichtiere e Erdnuss K Knoblauch Menü I Alternativ Vegetarisch Freitag Makkaroniauflaufa1,g,i "al forno" mit Rinderhackfleisch Tomaten und Käseg,1,2 überbacken dazu Salatc,g,i,j,3 Salatteller "Mexico" mit Bohnen, Paprika und Maisc,g,i,j Saisonbedingte Änderungen verbehalten 1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 Phosphat 9 Süßungsmittel f Soja g Milch h Schalenfrüchte/Nüsse i Sellerie Betriebsstätte Finanzamt GL Refrather Weg 35 51469 Bergisch Gladbach Tel.: 02202-93421207 Fax: 02202-209883 Küchenleiter Michael Heinen [email protected]
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