Montag i Menü I Alternativ Vegetarisch Dessert KW 39 26.09.-30.09.2016 Dienstag Mittwoch 2,3,8 Donnerstag Minestrone Italienische Gemüsesuppea1 mit KräuterGeflügelhackbällchena1,c dazu ein Schnittbrötchena1 Fleischkäse dazu Bratenjus a1 Sommergemüsei,g,1 und Salzkartoffelng,1 Hähnchenkeule im Ofen gegrillt dazu Blumenkohlg,1,i Rahmsaucea1,i,g und Schwenkkartoffelng,1 Rinderhacksteaka1,c mit milder Tomatensaucea1,i dazu Gemüsenudelni,g,1 Käsemaccaroni 1,2,a,g,c mit Tomatensauce a,,i und Gurkensalat Pizza "Hawaii" 1,2,g,a, mit Ananas und Putenschinken 2,3 dazu Salatmix c,g,i,j Fischfilet "Bordelaise" a mit Salzkartoffelng und Bohnensalat Salatteller c,g,i,j "Rucolatino" mit Rucola und Mozzarella g Schwäbische Maultschena1 mit Gemüsefüllung dazu Käsesaucea1,a3,g und Blattsalatc,g,i,j Zucchinischiffchen1,2,g mit Basilikumsaucea1,g,i und Bandnudelna1,g,1 Valess Schnitzela1,a4,c,g vegetarisches Schnitzel überbacken mit Gemüsei Röstzwiebelna1 und Sonnenblumenkernen dazu Estragonsaucea1,g und Vollkornreis Vegetarische Kohlrouladea1,c,f mit Salbeisaucea1 Gemüsefüllung und Kartoffelpüreeg Zitronencreme g,2 Frischobst Apfelmus Stracciatellajoghurt g Zusatzstoffe Allergene j Senf a Glutenhaltige Getreide k Sesam b Krebstiere l Schwefeldioxid c Eier m Lupine d Fisch n Weichtiere Saisonbedingte Änderungen vorbehalten 1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 Phosphat 9 Süßungsmittel e Erdnuss f Soja g Milch h Schalenfrüchte/Nüsse i Sellerie Betriebsstätte Finanzamt GL Refrather Weg 35 51469 Bergisch Gladbach Tel.: 02202-93421207 Fax: 02202-209883 Küchenleiter Michael Heinen [email protected]
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