02. KW - AMG Bensberg

KW 02
Montag
09.01.-13.01.2017
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Rheinischer Linseneintopf Spaghetti "Bolognese"
mit Tomatenmit frischem Gemüsei,
Kartoffelwürfeln
Hackfleischsaucea1,i
2,3,8
und Geflügelwiener
(vom Rind)
dazu ein Brötchena1
dazu Endiviensalatc,g,i,j
Panierte
Seelachsfiletschnittec,a1
aus nachhaltigem Fischfang
mit Rahmspinata1,g
und Salzkartoffelng,1
Hähnchenkeule
im Ofen gebacken
mit Paprikasaucea1,i
und Curryreisi,j
Salattellerc,g,j "Tonno"
mit Thunfischf, Zwiebeln
und Mais
Hausgemachter
Kartoffelsalatc,j
mit Geflügelwiener2,3,9,j
Pizza "Hawaii"a1,1,2,g
mit Ananas
und Putenschinken2,3
dazu Tomatensalat
Fischstäbchena1,d
mit Kartoffelpüreeg
und Gurkensalatj,g
Vegetarisch
Apfellasagne
süßer Auflaufa1,c,g,3
aus Äpfeln,
Vanillesauce,
Zimt und Zucker
dazu Möhrensalat
Blumenkohlbratlinga1,g,1
mit Currysaucea1,g,i
und Vollkornreis
Maultaschena1,c,g
vegetarisch gefüllt
dazu Gemüsejulienne
in Käsesaucea1,g,i
Kartoffelpfanne
aus buntem Gemüsei
und Kartoffeldrillingeng,1
dazu Schnittlauchquarkg
Dessert
Müsliriegela,e,f,g,h
Frischobst
Ananasjoghurtg
Karamellpuddingg
Menü I
Alternativ
Zusatzstoffe
1 Farbstoff
2 Konservierungsstoff
3 Antioxidationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 Phosphat
9 Süßungsmittel
Allergene
j Senf
a Glutenhaltige Getreide
k Sesam
b Krebstiere
l Schwefeldioxid
c Eier
m Lupine
d Fisch
n Weichtiere
e Erdnuss
f Soja
g Milch
h Schalenfrüchte/Nüsse
i Sellerie
Betriebsstätte Finanzamt GL
Refrather Weg 35
51469 Bergisch Gladbach
Tel.: 02202-93421207
Fax: 02202-209883
Küchenleiter Michael Heinen
[email protected]