Rote Bete Salat Für 4 Portionen Z U TAT E N 500 g 300 g 1 rote 100 ml 50 ml 25 ml 1-2 TL rohe oder gekochte Rote Bete Äpfel (z. B. Elstar) Zwiebel Rapsöl Rote-Bete-Saft Aceto Balsamico Salz, Pfeffer flüssiger Honig LECKER FRISCH ZUBEREITUNG Die Rote Bete schälen und in feine Streifen schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und ebenfalls in feine Streifen schneiden. e am Bet Tipp: von Rote g n u it e b r era Bei der V gen. chuhe tra s d n a H n beste Die restlichen Zutaten miteinander verrühren und mit Rote-Bete-, Apfel- und Zwiebelstreifen vermischen. Den Salat durchziehen lassen und vor dem Servieren nochmals abschmecken. KREFELD-MARKTHALLE.DE
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