Rezept
Tipp
Handschuhe beim Schneiden
tragen, da die Rote Bete stark
abfärbt.
Obstsalat mit Roter Bete
1 Apfel
1 Orange
1 mittelgroße rohe Knolle Rote Bete
¼ Ananas
eine Handvoll Weintrauben
ein Spritzer Zitrone
Zucker, wenn nötig
Das Obst und die Rote Bete in kleine Würfel
schneiden, etwa in der Größe eines Stücks
Würfelzucker. Über den Salat etwas Zitronensaft
geben. Bei Bedarf mit wenig Zucker süßen.