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Zucchinipuffer
Menüart: Beilage
Herkunft: Deutschland
Zubereitungsart: Braten
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Rezept von Tolotika
am 16.12.2016
Zutaten für 4 Portionen
600 g Zucchini
1 Ei
3 EL Mehl
Salz
3 EL Butterschmalz zum Ausbacken
Zubereitung
Zucchini waschen und grob raspeln. Mit dem Ei und dem Mehl
mischen, salzen und Pfeffern. Etwas Butterschmalz in einer
Pfanne erhitzen und kleine Zucchinipuffer ausbacken.
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