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Dips usw. - Crème fraîche (nicht
authentisch)
Menüart: Hauptspeise, Dessert
Zubereitungsart: Kalt zubereiten
Rezept von Anoubis
am 16.12.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Crème fraîche, Creme fraiche, Buttermilch, Sahne,
Zitronensaft
Zutaten für 1 Portion
200 ml Sahne
1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL Buttermilch
"Nicht wirklich ein Rezept,
sondern mehr nach dem Motto
"Beim Einkaufen vergessen und
darum selbst gemacht" und mit
null Anspruch auf Authentizität
Zubereitung
;-)"
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gründlich verrühren, an
einem warmen Ort (ca. 25°Grad) 12-24Std. stehen/fermentieren
lassen (Schüssel abdecken), bis die Mischung angedickt ist und
schon fertig ;-)!
Die Crème fraîche ist in einer verschlossenen
Schüssel bis zu einer Woche im Kühlschrank haltbar.
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