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Rumkugeln ohne Alkohol
Menüart: Dessert, Kaffeetafel
Herkunft: Deutschland
Zubereitungsart: Kalt zubereiten
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Kleingebäck, Schokolade
Rezept von Netha
am 01.09.2016
"irgendwo mal gelesen
und heute realisiert"
Zutaten für 20 Portionen
für die Kugelmasse
500 g Marmorkuchen gekauft oder selbst gebacken
200 g Marzipan-Rohmasse
100 g Schokoladentropfen, zartbitter
200 ml Sahne
1 Fläschchen Rumaroma
für zum Ausrollen
300 g Schokoladenstreusel zartbitter
Zubereitung
Den Kuchen zerkleinern, die Marzipanmasse kleinzupfen und
alles in eine Schüssel geben, das Aroma zugeben und die
Schokoladentropfen auch mit in die Schüssel. Mit der Sahen
aufgießen und alles mit der Hand gut vermatschen, als wenn
ihr Hackfleisch bearbeitet. :)
Aus der Masse 20 Kugel formen und in den
Schokoladenstreuseln ausrollen. Alles für ein paar Stunden,
am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Die schmecken besser als jede gekaufte Rumkugel, ich habe
die bestimmt nicht zum letzten mal zubereitet.
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