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Eierlikör mit Amaretto
Menüart: Getränk
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zutaten für 1 Portion
Rezept von Elisabeth1949
am 05.12.2016
"Aus meiner Versuchsküche"
für den Likör
3 Eigelb
80 g Puderzucker
4 g Vanillezucker
60 g Kondensmilch gesüsst
90 g Kondensmilch (10% Fett)
70 g Weinbrand
30 g Amaretto
Zubereitung
Vorbereitung
Eier trennen und das Eiweiß anderweitig verwenden - ich habe
Makronen gebacken!
Zubereitung
Eigelb mit Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren.
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Nach und nach die verschiedenen Sorten Kondensmilch
unterrühren.
Zum Schluss mehr oder weniger Weinbrand und Amaretto (ist ja
Geschmackssache) untermischen.
Link zu diesem Rezept
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/133330-eierlikoer_mit_amaretto
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