Klinikum Schloß Winnenden Speiseplan 49. Woche vom 05.12. bis 11.12.2016 Montag 05.12. Menü 1 Dienstag 06.12. pan. Schweineschnitzel AC Hühnerfrikassee mit Bratensauce A Linsen*11 Champignons u. Spargel Tomatensauce und A mit Reis Schinkenstreifen 238 Spätzle AC I Menü 2 Vegetarisch A mit Tofu-Gemüse-Ragout FI Salat 139 CGIK Freitag 09.12. A AI gedünstetes Seelachsfilet D Senfsauce AK Reis Salat 139 CGIK Riesenbohnensalat 139 1 Paar Saiten 238 Salat Obstgarten G Berliner ACG Milchstrudel G Frischobst großes Kartoffelrösti mit AC Veg. Cannelloni ACG Veg. Frühlingsrolle AC Champignonsragout A und geriebenem Käse G Salat Obstgarten Frischobst Spirallnudeln*11 Donnerstag 08.12. Farfalle*11 Kartoffeln*11 Karotten Duo Mittwoch 07.12. A Frischobst mit 139 CGIK Schupfnudel- AC Sauce süß-sauer Gemüsepfanne I Reis Kräutersoße AG 139 CGIK Tomaten- Kräuter- Sauce A 139 CGIK Salat 139 CGIK Salat 139 CGIK Salat G Berliner ACG Milchstrudel G Frischobst Allergene Allergene A Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse B C Krebstiere und Krebstiererzeugnisse Eier und Eiererzeugnisse I Sellerie und Sellerieerzeugnisse D Fisch und Fischerzeugnisse K Senf- und Senferzeugnisse E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse L Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse F G Soja und Sojaerzeugnisse M N Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konz. von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l O Weichtiere und Weichtiererzeugnisse H Schalenfrüchte ( Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) Lupine und Lupinenerzeugnisse Zusatzstoffe: 1 Farbstoff 3 Antioxidationsmittel 5 Geschwefelt 7 Gewachst Hinweis: 2 Konservierungsstoff 4 Geschmacksverstärker 6 Geschwärzt 8 Phosphat 11 (Änderungen vorbehalten) Das Küchenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit ! 9 Süßungsmittel Frischkartoffeln, Nudeln und Hülsenfrüchte aus kontrolliert ökologischem Anbau "DE-ÖKO-006" Klinikum Schloß Winnenden, Küchenleiter Herr Del Gesso, Tel. 07195 900-2060
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