Saucen/Marinaden: "Bio Kräuter-Zitronen Marinade"
Eigenkreation Food-Buddy`s
Zutaten:
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100gr. Schalotten
3 Zehen Knoblauch
1 Chiillischote entkernt
1TL Kreuzkümmel
Etwas Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
1 Bund Petersilie
1/2 Bund Schnittlauch
1 Bund Koriander
15 Minzeblätter
1,5dl Rapsöl
1/2dl Zitronensaft
Zitronenabrieb von 2 Zitronen
Zubereitung:
Alles fein hacken und zusammenführen. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. In ein verschliessbares Glas geben.
Kühl lagern. Wir verwenden hier ausschliesslich Bio Produkte!
TIPP: Schmeckt auch hervorragend zu Lammfleisch, selbstgemachten Burger , Rinderfilet, auf einem Stück Brot oder
einfach als Beilagensauce. :-)
Eure Food-Buddy`s
Design, Fotos & created by www.food-buddys.ch

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