高速増殖ユーグレナ(ミドリムシ)

応用分野:食品・燃料
技術分野:バイオ
高速増殖ユーグレナ(ミドリムシ)
シーズ保有機関 : 和歌山県工業技術センター
発
明
者 : 山際秀誠、中村允、東裏典枝
技術の概要
増殖性に優れた新規のユーグレナ
・食品、サプリメント、燃料・プラスチックなど石油に代わる原料などに活用できるユーグレナの新品種である。
・従来品のユーグレナの1.5倍から5倍の増殖速度を実現した。高効率生産に適している。
・従来から食品、サプリに用いられているユーグレナ・グラシリス種と同種であり、有用性、高栄養性が期待できる。
・単離に成功し株を樹立している。
技術の特徴
高速で増殖し、栄養価も高く、高温での増殖安定性も優れている
・従来株に比較して高速で増殖し、高効率生産に適している。(図 1)
・増殖温度帯域も高温まで安定に増殖し、従来にない特徴を有している。(図 2)
・燃料、プラスチック原料としても有用である。また、食品としての栄養価も期待できる。
・廃水由来の有機物を利用しても培養可能である。廃水の処理にも適用できる。
20.0
0.14
-1
Specific growth rate[h]
NIES-48株
従来株
Kishu株
本株
Growth [OD660]
15.0
10.0
5.0
0.12
本株
NIES-48
0.1
Kishu株
従来株
0.08
0.06
0.04
0.02
0
15
0.0
0
技術の活用例
50
100
Time (h)
図 1.増殖速度の比較
150
20
25
30
35
37
Temp(℃)
図 2.高温耐性の比較
食品、サプリメント、廃棄有機物処理等に利用可能
・食品用素材、サプリメント素材、工業用油脂素材
・廃棄有機物処理
食品素材
サプリメント
油脂
廃棄有機物処理
技術開発の経緯
地域資源の有効活用プロジェクトから生み出された
和歌山県工業技術センターでは、地域資源の有効活用プロジェクトの活動として、和歌山県内の池や沼などに棲息する
微生物を「新たな地域資源」として活用するための取り組みを実施し、地域の微生物を取集探索し、研究をしました。そ
の結果、高速で増殖する性質のあるユーグレナを見つけ出し、県内産のオリジナル株として単離することに成功しました。
当センターでは、県内産株の特性を調べ、商業化に向けた研究開発、活動を進めています。
産官金による連携支援
産
官
金
・産業支援機関による共同研究、共同開発における体制構築、推進支援
・研究開発資金獲得支援、販路探索等の事業化支援
・産官連携よる新たな製品の共同開発及び新たな試験研究支援
・公設試等との間で、本技術シーズを活用した新たな製品の共同開発
・研究開発、事業化のための資金調達、融資支援
・事業化、企業経営コンサルティング
企業の方へ一言
・本件のユーグレナ株を用いた新規事業の事業者を募集しています。想定する事業範囲は栄養食材、サプリメント、バイオマ
ス燃料等のエネルギー源、環境事業(有機物分解)などです。
・ユーグレナの生産(増殖)を担当頂けるパートナー企業を求めています。技術指導は本センターで行います。
特許の情報、その他
■ 特許の情報
特許出願中
■ その他の情報
用語解説
ユーグレナ:和名を「ミドリムシ」と呼ぶ微細藻類の一種
である。光合成をする植物の特性と、運動をする動物の
特性の両方を持つ微生物である。多糖類であるパラミロ
ンを体内 に生産することが知られており、食品としての栄
養価に優れ、燃料としてのエネルギー源としても注目さ
れ、新たなバイオマスとして期待されている。
この資料についての問合わせ先:近畿経済産業局 産学官連携推進室
公益財団法人 新産業創造研究機構
TEL
TEL
06-6966-6164
078-306-6805