Tagesempfehlungen Mittwoch, 10.08.2016 Suppen / Vorspeisen: Schaumsuppe von der Fleischtomate EUR 3,90 EUR 17,10 EUR 19,50 EUR 11,50 EUR 17,10 EUR 9,90 EUR 9,90 EUR 13,50 EUR 13,90 EUR 14,90 EUR 15,20 EUR 6,70 EUR 3,90 mit Croutons und Sahnehaube Hauptgerichte: Rosa gebratene Medaillons vom Dürnberger Reh auf Steinpilzrisotto und Jus Gegrillte Lammkotelettes auf Speckbohnen und knusprigen Erdäpfelspalten Rollbraten vom Dürnberger Reh mit Spätzle und Pilzsauce Rosa Rücken vom Dürnberger Reh auf Steinpilzen und cremigem Polenta Salate: Steirische Eierschwammerl gegrillt auf buntem Blattsalat Mühlviertler Bauernsalat mit Speck, Zwiebel und Erdäpfel Vegetarisch: Geröstete Eierschwammerl mit Ei und Zwiebel, dazu g’mischten Salat Erdäpfel-Steinpilz-Gröstel und Zwiebel, dazu g’mischten Salat Fischgerichte: Gebratenes Pieberbacher Saiblingsfilet mit Petersilerdäpfel und frischem Marktgemüse Pieberbacher Lachsforellenfilet gegrillt auf Steinpilzrisotto und Zitronenschaum Dessert: „Alles Zwetschke“ (Sorbet, Knödel, eigener Röster) Beeren-Rahm-Bogen
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