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Herings-Häckerle
Menüart: Frühstück, Vorspeise, Salat, Beilage, Snack, Fingerfood
Herkunft: Deutschland
Anlass: Erntedankfest, Halloween, Weihnachten, Brunch, Geburtstag,
Fußball
Zubereitungsart: Kalt zubereiten
Rezept von Bianca-Maria
am 01.09.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Zutaten für 2 Portionen
3 St Salzheringsfilets
1 St Zwiebel klein
1 St Gewürzgurke
0.5 St Apfel
1-2 TL Zitronensaft
Zubereitung
Die Salzheringsfilets über Nacht in kaltes Wasser legen und
das Wasser 2X wechseln. Die Zwiebel schälen und fein
würfeln. Den Apfel schälen, entkernen und fein würfeln. Die
Gewürzgurke fein würfeln. Dann alles gut untereinander
heben, abschmecken und servieren.
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