Rezept
pt der Woche KW 33/2015
Möhren – Kokos - Suppe
Zutaten
400 g Möhren
20 g Ingwer
1 Zwiebel
2 EL Rapsöl
250 ml Gemüsebrühe
250 ml Möhrensaft
200 ml Kokosmilch
Kräutersalz
Pfeffer
2 EL Kokoschips
Zubereitung
Möhren schälen und grob würfeln. Ingwer schälen und fein würfeln. Zwiebel
fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Möhren, Ingwer und Zwiebel
Zwi
darin 2
Min. bei mittlerer Hitze andünsten.
andün ten. Gemüsebrühe und Möhrensaft zugießen
und zugedeckt 15 Min. kochen. Alles fein pürieren.
p
ren. Kokosmilch zugeben, erneut
aufkochen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Kokoschips
Koko chips bestreuen.
GUTEN APPETIT UND VIEL SPASS BEIM NACHNACHKOCHEN WÜNSCHT
WÜNSCHT DAS GRÜNKÄPPCHEN

Kürbissuppe

Druckversion

Süßkartoffel-Ingwer-Suppe

Rote-Bete-Ingwer-Suppe an karamellisierter Birne

Fischragout - mit Abnehmen mit Genuss

One-Pot-Pasta - mit Abnehmen mit Genuss

Zucchini-Kartoffel-Suppe

Spaghetti-Auflauf mit Gemüse-Bolognese

Steckrübensuppe - Gemüsehof Niederfeld

Orientpfanne - Bioladen Momo

Rezept herunterladen

birnen-zellersuppe

Die magische Kohlsuppe - Chili-Oase

Curry-Chinakohl - Gemüsehof Niederfeld

Möhren-Apfel-Kuchen

Rezept hier downloaden

Eintopf mit Sauerkraut

Druckversion

Wilde Fleischküchle - Infodienst

Quinoa-Süßkartoffel-Kichererbsen Eintopf

Möhren Kokos Suppe - Das Knusperstübchen

Druckversion