Käse/Kräuter-Brotburger Menüart: Hauptspeise Anlass: Zubereiten mit / für Kinder, Party, Geburtstag Zubereitungsart: Braten, Kalt zubereiten Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht Zeitaufwand: bis 40 Min. Stichworte: burger Rezept von raffaela1 am 26.08.2016 "So wie es meiner Familie geschmeckt hat ;-) " Zutaten für 9 Portionen für die Burger 1 Kilo Rinderhackfleisch 2 Eier (Größe M) 2 Esslöffel Dinkelmehl (Type 630) 1 Esslöffel buntes Paprikapulver ( eigene Herstellung ) 1 Teelöffel Kräutersalz ( eigene Herstellung ) 2 Teelöffel Zwiebelpulver ( eigene Herstellung ) 1 Teelöffel Knoblauchpulver ( eigene Herstellung ) 1 Teelöffel Chilipulver ( eigene Herstellung ) etwas Distelöl zum anbraten der Burger für den Rest 500 Gramm , gewaschener, trocken geschleuderten Lollo Rosso ein paar , gewaschene, klein geschnittene Tomaten ein paar , geschälte, klein geschnittene Karotten ein paar , Scheiben Gurke etwas Mayonnaise ( eigene Herstellung ) etwas Curryketchup ( eigene Herstellung ) 9 Scheiben Käse/Kräuterbrot ( eigene Herstellung ) Zubereitung Zubereitung vom Hackfleisch Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://www.rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar! Als erstes alle Zutaten für das Hackfleisch gut miteinander verkneten. Die Masse zu Burgerpattis pressen und in dem heißen Öl von beiden Seiten knusprig anbraten. Link zu diesem Rezept: http://www.rezeptwiese.de/rezepte/131491-kaese_kraeuter-brotburger Seite 1 von 2 Die fertige angebraten Hackfleischpattis dann im Ofen bei 120 Grad nochmal ungefähr 15 Minuten ziehen lassen! Fertigstellung Jetzt haben meine Familie das ganze nach Geschmack selber geschichtet ;-) Der eine mehr Tomaten ;-) Der andere mehr Gurken ;-) Ganz so wie es jeder einzelne von meiner Familie es halt wollte ;;-) FERTIG Link zu diesem Rezept: http://www.rezeptwiese.de/rezepte/131491-kaese_kraeuter-brotburger Seite 2 von 2
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