Mimo`s Gurkensalat

Mimo's Gurkensalat
Menüart: Salat, Beilage
Anlass: Zubereiten mit / für Kinder, Party
Zubereitungsart: Kalt zubereiten
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Salat, Gurken
Zutaten für 1 Portion
Rezept von raffaela1
am 30.09.2016
"Den Salat ist mein
Sohn 4 besonders
gerne ;-) "
für den Salat
1 Orange
3 Teelöffel Miracel Whip ( leicht )
1 Teelöffel Tomatenmark
1/2 Teelöffel Xylit feinkörnig ( Zuckeraustauschstoff) oder
normaler Zucker
1/4 Teelöffel bunter Pfeffer aus der Mühle
1/2 Teelöffel Rotes Zwiebelpulver ( eigene Herstellung )
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver ( eigene Herstellung )
1/4 Teelöffel Currypulver
1 Esslöffel Altmeister Essig (Brandweinessig)
1 Salatgurke (Schlangengurke)
Zubereitung
Zubereitung des Salatdressing's:
Als erstes den Saft der Orange auspressen!
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Den Orangensaft mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel
geben und mit einem Schneebesen gut verrühren!
Fertigstellung des Salate's:
Als erstes die Salatgurke schälen und in feine Scheiben
hobeln!
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Die gehobelten Gurkenscheiben dann mit dem Salatdressing
vermengen!
FERTIG
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