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Hähnchen mit Zucchini-Spagetti
Menüart: Hauptspeise
Anlass: Zubereiten mit / für Kinder, Party
Zubereitungsart: Braten, Kochen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Hähnchen, Zucchini
Zutaten für 1 Portion
Rezept von raffaela1
am 06.01.2017
""älteres Rezept von mir" Für
meine Familie zubereitet"
für ( hat für 4 Kinder von mir gereicht ;-)
450 Gramm Hähnchen-Innenbrustfilet
3 mittelgroße Zucchini
etwas Sesamöl zum anbraten vom Fleisch
1 Teelöffel Zitronengraspulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver ( eigene Herstellung )
1 Teelöffel Rotes Zwiebelpulver ( eigene Herstellung )
1 Teelöffel Ingwerpulver ( eigene Herstellung )
2 Teelöffel Marokkanisches Hähnchen-und Steakgewürz ( selber
gekauft ;-)
40 Gramm Sojasoße
1/2 liter kochendes Wasser
Zubereitung
1.) Als erstes das Fleisch waschen und trocken tupfen.
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2.) Danach das Fleisch erst von einer Seite in dem heißen Öl
scharf anbraten, dass Fleisch wenden, oben mit der Hälfte der
Gewürze bestreuen.
3.) Wenn das Fleisch unten angebraten ist, nochmal wenden und
mit dem Rest der Gewürze bestreuen.
4.) Das ganze nochmal kurz anbraten und dann das Fleisch zur
Seite schieben.
5.) Jetzt die Zucchini waschen, trocken tupfen und danach zu
Spagetti schneiden.
6.) Dann die Sojasoße in die Pfanne wo du zuvor das Fleisch
angebraten hast, kurz aufkochen lassen und danach die
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vorbereiteten Zucchini-Spagetti dazugeben.
7.) Jetzt das ganze mit dem Wasser aufgießen, vermengen,
aufkochen lassen und danach bei niedriger Temperatur und
geschlossenem Deckel solange köcheln lassen bis die ZucchiniSpagetti gar sind.
8.) Das ganze habe ich mit etwas Brot in Schüsseln angerichtet
;;-)
FERTIG
( PS. Leider habe ich nicht mehr alle Bilder von der Zubereitung :(
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