Schneller Kirsch-Nusskuchen

Rezept für Schneller
Kirsch-Nusskuchen
Zutaten
Für ca. 12 Stück | Zubereitung 25 Min. | Schwierigkeit Einfach | 498 kcal pro Portion
750 g Sauerkirschen (entkernt)
250 g Butter
170 g SweetFamily Feiner Zucker
1 TL Zimt
1 Prise Salz
5 Eier ( M)
150 g Weizenmehl (Type 405)
1,5 TL Backpulver
200 g gemahlene Haselnüsse
3 EL Rum
180 g SweetFamily Fix für fruchtige Desserts
Zubereitung
verzehrfertig vorbereiten.
Weiche Butter, Zucker, Zimt und Salz in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Eier, Mehl, Backpulver, Nüsse
und Rum unterrühren. Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen.
450 g Sauerkirschen mit SweetFamily "Fix für fruchtige Desserts" in einem Mixbecher 15 Sekunden fein pürieren.
Die restlichen Kirschen anschließend untermischen. Die Hälfte des Kirschtoppings auf den Teig verteilen und den
Kuchen auf mittlerer Schiene ca. 55 Minuten backen.
Das übrige Kirschtopping auf dem abgekühlten Kuchen verteilen, 1 Stunde kühl stellen, Springformrand lösen
und servieren.
www.sweet-family.de, [email protected]

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