Vollkornbrötchen (für ca. 20 Stück) Zutaten: 1 kg Vollkornmehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz 500 g Magerquark 1 Ei Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne o.ä. Zubereitung: Ofen auf ca. 160 °C (Umluft) vorheizen Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen Magerquark und Ei hinzufügen und alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten Brötchen aus 1 EL Teig formen und mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen o.ä. verzieren Im Backofen bei 160 °C ca. 15 min backen, dann Ofentemperatur auf 180 °C erhöhen und weitere 15 min backen. Fertig, guten Appetit!
© Copyright 2024 ExpyDoc