Menüplan Seite 1 Mittagessen Montag 22.08.2016 Salatbuffet Tomatenbasilikumsuppe Kalbsgeschnetzeltes mit Morcheln Rösticroquetten Ofentomate mit Kräutern Abendessen Dampfnudn mit Vanillesauce Milchkaffee Dienstag 23.08.2016 Mini Crèmeschnitte Salatbuffet Basler Mehlsuppe Pouletbrüstli an Thaicurrysauce (BR) Basmatireis mit Sultanienen Broccolirösli mit gehobelten Mandeln Heimausflug Cafe Complet mit spezial Brot frisch aus dem Ofen und Joghurt,Fleischplatte mit Käse Gebrannte Crème Grossmutter Art Salatbuffet Mittwoch 24.08.2016 Bouillon mit Einlage Toast Williams (Toast mit Schinken, Kompottbirne und Racelettekäse) Lasagne nach Art des Hauses Milchkaffee Donnerstag 25.08.2016 Marmorcake / Kaffee Salatbuffet Thai-Curry-Kokossuppe Mini Cordonbleu (DE) Butterspätzli Glasierti Rüebli Kartoffelgemüsetätschli Crème fraiche mit Kräutern Salatgarnitur Milchkaffee Freitag 26.08.2016 Samstag 27.08.2016 Sonntag 28.08.2016 Moccaköpfli mit Rahm Salatbuffet Gemüsecrèmesuppe Golden Kabeljau Nuggets (DE) mit Tartarsauce / Petersilienkartoffeln Blattspinat Schwedenschnitte Salatbuffet Kraftbrühe mit Flädli Fleischvogel Pilaw Reis Grüne Erbsen Griessköpfli mit Fruchtsauce Salatbuffet Rüeblischaumsuppe Kalbsschulterbraten / Portweinsauce Kartoffelstock Kohlraben mit Schnittlauch Krisi-Wähe mit Amarettibrösmeli und Rahmguss Milchkaffee Spaghetti napoli mit Reibkäse Milchkaffee Cafe Complet Meringues mit Rahm und Fruchtgarnitur Wir servieren vorwiegend Schweizer Fleisch und Fisch. Ansonsten ist es im Menuplan deklariert.
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