Menüplan

Menüplan
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Montag
06.06.2016
Mittagessen
Abendessen
Salatbuffet
Grünerbsensuppe
Rindssaftblätzli
Spiralen
Grüne Bohnen mit Bohnenkraut
Cannelloni mit Rindfleischfüllung
im Ofen überbacken
Salat
Milchkaffee
Dienstag
07.06.2016
Zitronencake mit Kaffee
Salatbuffet
Maiscrèmesuppe
Gebratene Fleischkäsetranche
Pommes frites
Grilltomate
Brot und Butter Pudding
mit Eiercognacsauce
Milchkaffee
Mittwoch
08.06.2016
Erdbeercrème
Salatbuffet
Gemüsepüreesuppe
Hackbraten an Steinpilzsauce
Butterspätzli
Mischgemüse
Schinken, Spargeln, Thon und Ei
Brötli
Milchkaffee
Donnerstag
Apfelkrapfen mit Vanillesauce
Salatbuffet
Bündner Gerstensuppe
09.06.2016
Spaghetti mit bolognese
napoli und Basilikumpesto
Käseauswahl
garniert mit Trauben
Spezialbrot
Milchkaffee
Freitag
10.06.2016
Ananasring mit Kirsch
Salatbuffet
Bouillon mit Gemüsestreifen
Pangasius Piccata mit Tomatencoulis (AU)
Pilaw Reis
Blattspinat
Krisiwähe
mit Streussel und Rahm
Milchkaffee
Samstag
11.06.2016
Sonntag
12.06.2016
Caramelköpfli
Salatbuffet
Kartoffelsuppe
Geflügelfrikassee an Estragonrahmsauce
Butterrösti
Zucchetti
Blechkuchen
Salatbuffet
Doppelte Kraftbrühe mit Backerbsen
Walliserbraten gefüllt mit Aprikosen
Kartoffelcroquetten
Ratatouille
Champignons – Toast
an feiner Rahmsauce
Milchkaffee
Cafe Complet
Eiscafeglace mit Rahm
Wir servieren vorwiegend Schweizer Fleisch und Fisch. Ansonsten ist es im Menuplan deklariert.