Menüplan Seite 1 Montag 30.05.2016 Dienstag 31.05.2016 Mittagessen Abendessen Salatbuffet Pastinakencrèmesuppe mit Birnenwürfeli Schweinswürstli mit Kartoffelsalat Lasagne nach Art des Hauses Milchkaffee Johannisbeerenplunder Salatbuffet Hafersuppe mit Gemüsewürfeli Pouletbrüstli an Paprikarahmsauce Basmatireis mit Sultanienen Broccolirösli mit gehobelten Mandeln Aelpler Makaroni mit Schinkenstreifen und Apfelmus Milchkaffee Mittwoch 01.06.2016 Donnerstag 02.06.2016 Fruchtsalat mit Kiwi Salatbuffet Gerstensuppe Rindsgeschnetzeltes an Senfsauce Teigwaren Mischgemüse Blätterteiggebäck Salatbuffet Gärtnerinnensuppe Weisses Kalbsvoressen Butterspätzli Glasierti Rüebli Röstitaschen mit Kräuter - Crème fraiche Salatgarnitur Rhabarberwähe mit Amaretti und Rahmquarkguss Milchkaffee Freitag 03.06.2016 Samstag 04.06.2016 Schwedenschnitte Salatbuffet Gemüsecrèmesuppe Fischfiet an Weissweinsauce Petersilienkartoffeln Blattspinat Schokoladencrème "Williams" mit Rahm Salatbuffet Kraftbrühe mit Einlage Fleischvogel Pilaw Reis Grüne Erbsen an Rahmsauce mit Sauerampferstreifen Käseküchlein mit Salat Milchkaffee Apfel im Schlafrock mit Vanillesauce Milchkaffee Sonntag 05.06.2016 Linzertörtli Salatbuffet Rüeblischaumsuppe Kalbsschulterbraten / Portweinsauce Kartoffelstock Kohlraben mit Schnittlauch Cafe Complet mit Beilage Rüeblischnitte / Kaffee Wir servieren vorwiegend Schweizer Fleisch und Fisch. Ansonsten ist es im Menuplan deklariert.
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