Petra` s Aprikosenmarmelade TM 5

Petra' s Aprikosenmarmelade TM 5
Menüart: Frühstück, Kaffeetafel
Herkunft: Deutschland
Anlass: Sommer, Geschenkideen
Zubereitungsart: Kochen
Rezept von Kitty26
am 15.07.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Likör, Aprikosen, Gelierzucker
Zutaten für 0 Portionen
1 kg frische Aprikosen
350 gr. Gelier-Fruchtzucker
40 ml Maraschino-Likör
Zubereitung
1). Aprikosen waschen, entkernen und in Stücke schneiden. In
den Mixtopf geben. Auf 20/Sek/Stufe10 stellen. Hierbei wird
alles püriert. Den Gelier-Fruchtzucker zufügen und einmal
unterrühren. Auf 8/Sek/Stufe6. Danach wird das Ganze im
Thermomix gekocht.
2). Auf 13/Min/100'/Stufe3. Danach in ein großes oder kleine
Gläser füllen. Verschließen und einige Minuten auf den Kopf
stellen. Danach umdrehen und auskühlen lassen.
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