Menüplan vom 27.06.16 – 03.07.16 Tag Mittagessen 11.30 Uhr Nachtessen 17.45 Uhr 91 Jahre Frau Marie Schnyder Gemüsesuppe Schweinsfilet mit Cognacsauce Pommes frites Bohnen Caramelflan mit Rahm Überraschungsteller schön garniert Dienstag 28.06.2016 Bouillon mit Brotcroûtons Gebratener Pouletschenkel Neue Bratkartoffeln Zucchetti mit Tomatenwürfeli Griessköpfli mit Erdbeerensalat Mittwoch 29.06.2016 80 Jahre Frau Gertrud Liebi Spargelcreme Suppe Rahmschnitzel Nüdeli Pfirsich mit Rahm Eiskaffee Montag 27.06.2016 - liche Gratulation - liche Gratulation Donnerstag Suppe 30.06.2016 Rindsschmorbraten Hausgemachte Spätzli Lattich mit Speckstreifen Freitag 01.07.2016 Hausmachersuppe Sautiertes Felchenfilet Kräuterkartoffeln Fenchelschiffli mit Käse gratiniert Samstag 02.07.2016 Kalbfleischcreme Suppe Thailändischer Reiseintopf mit Tofu und Gemüse Sonntag 03.07.2016 Prättigauer Hochzeitssuppe Lammfilet und Kotelette mit Madeirasauce Lyonerkartoffeln Tomate provençale Panna Cotta mit frischen Erdbeeren Kartoffeltätschli mit Sauerrahmsauce Gekochter Rüeblisalat Käseteller Frisches Brot und Butter Rhabarberkuchen mit Rahm Milchhörndli mit Landjäger Blattsalat Reichhaltiges Café complet Buffet
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