Menüplan vom 21.03.16 – 27.03.16 Tag Montag 21.03.2016 - liche Gratulation Dienstag 22.03.2016 - liche Gratulation Mittwoch 23.03.2016 Mittagessen 11.30 Uhr 88 Jahre Frau Elisabeth Oppliger Spargelcreme Suppe Riz Casimir mit Früchten garniert Coupe Danmark 87 Jahre Frau Margrit Loosli Gemüsecreme Suppe Glasierter Schweinsbraten Kartoffelstock Erbsli und Rüebli Schwarzwäldertorte Suppe Pilzpastetli Grosses Salatbuffet Donnerstag 95 Jahre Frau Rosa Mumenthaler 24.03.2016 Bouillon mit Gemüse - liche Gratulation Freitag 25.03.2016 Karfreitag Samstag 26.03.2016 - liche Gratulation Sonntag 27.03.2016 Ostern Wienerschnitzel Pommes frites Blumenkohl Fruchtsalat mit Rahm Tomatencreme Suppe Gebratenes Forellenfilet Blattspinat Mimosa Salzkartoffeln Heidelbeertarte mit Rahm Nachtessen 17.45 Uhr Toast Williams Mischsalat Basler Mehlsuppe „Chümiwurscht“ Frisches Burebrot Bunter Hörnlisalat Zwetschgenauflauf mit Vanillesauce Überraschungsteller schön garniert Tessinerbrot 97 Jahre Frau Frieda Thönen-Däppen Kraftbrühe mit Einlagen Geschmorter Kalbfleischvogel Schinkengipfeli Müscheliteigwaren Blattsalat Mischgemüse Caramelflan mit Rahm Bärlauchcreme Suppe Gitzibraten aus dem Appenzellerland Kartoffelgratin Gelbe Butterbohnen Kleiner Patisserieteller Osterkuchen Pfirsichkompott Eiertütschen
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