Ihre Wochenkarte vom 02

Ihre Wochenkarte vom 13.06. bis 19.06.2016
Plat du jour
Les Asperges de Beelitz
Spargelkarte
Montag, 13.06.2016
Velouté d´asperges
Sämige Spargelsuppe
7,50
Salade d´asperges vertes et blanches aux fraises
Salat von grünem und weißem Spargel
mit Erdbeeren
12
Asperges blanches,
sauce hollandaise ou beurre fondu,
Pommes de terre nature et salade verte
Stangenspargel mit Sauce Hollandaise
oder zerlassener Butter,
Salzkartoffeln und Kopfsalat
15
Merguez, frites, Salade
Merguez, Streichholzkartoffeln und Salat
13€
Dienstag, 14.06.2016
Côte de porc «Duroc», salsa verde, cole slaw
Kotelett vom Duroc-Schwein mit Salsa Verde
und Cole Slaw
14€
Mittwoch, 15.06.2016
Notre recommandation avec les asperges
Unsere Empfehlung zum Spargel
Petit filet de bœuf
Kleines Rinderfilet vom Angus
19
Roastbeef rosé, sauce rémoulade,
pommes sautées
Roastbeef rosé, Remouladensauce
Und Bratkartoffeln
14,50€
Escalope de veau viennoise
Kleines Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
15
Donnerstag, 16.06.2016
Avocat grillé avec petite brochette de volaille
Gegrillte Avocado mit Spieß vom Maishuhn
Jambon blanc parisien
Gekochter Hinterschinken
8
13,50€
Jambon cru de Bayonne
Luftgetrockneter Rohschinken aus Bayonne
9
Freitag, 17.06.2016
Filet de saumon de norvège à l'aneth,
concombre braisé
Filet vom Norwegischen Lachs
mit Schmorgurken und Dillsauce
14€
Bon appétit!

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