Ihre Wochenkarte vom 30.05. bis 05.06.2016 Plat du jour Les Asperges de Beelitz Spargelkarte Montag, 30.05.2016 Velouté d´asperges Sämige Spargelsuppe 7,50 Salade d´asperges vertes et blanches aux fraises Salat von grünem und weißem Spargel mit Erdbeeren 12 Asperges blanches, sauce hollandaise ou beurre fondu, Pommes de terre nature et salade verte Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Kopfsalat 15 Sauté de foie de volaille sur salade du marché Bunter Blattsalat mit gebratener Geflügelleber 11,50€ Dienstag, 31.05.2016 Poulet, frites, salade Maishuhn, Streichholzkartoffeln und Salat 13,50€ Mittwoch, 01.06.2016 Tartiflette Tartiflette Notre recommandation avec les asperges Unsere Empfehlung zum Spargel 13€ Petit filet de bœuf Kleines Rinderfilet vom Angus 19 Donnerstag, 02.06.2016 Escalope de veau viennoise Kleines Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken 15 Côte de porc, chimichurri, pommes de terre nature en vinaigrette Schweinekotelett mit Chimichurri und Salzkartoffeln Jambon blanc parisien Gekochter Hinterschinken 8 14,50€ Jambon cru de Bayonne Luftgetrockneter Rohschinken aus Bayonne 9 Freitag, 03.06.2016 Friture de poisson, sauce rémoulade, Salade de pommes de terre Backfisch mit Remouladensauce und Kartoffelsalat 13,50€ Bon appétit!
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